吃泡麵切記切記~~~~!5.39.217.77:8898& [5 K8 Q; l( a& G
' v; P7 p6 {, q7 [/ N- ~# H0 H公仔箱論壇千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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7 z7 t3 o: s, q' \5.39.217.77:8898當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,. u' J. G3 \( \, k, x
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,( o3 f w6 N& y4 _$ e
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |