吃泡麵切記切記~~~~!公仔箱論壇1 P6 M# A: F& x7 z, m+ q
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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- V- p9 q- s. \, s當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,6 j5 S& M) J; b1 s5 N* |) p
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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2 H/ S, t$ v! T2 `' p& o長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |