生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B k; A, ?" a7 ` o
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材料:
( h" T; c* u1 q* j# C& v0 C2 x) p糯米一斤
8 ^; Z. T. g6 q" E8 p臘腸一孖
8 @" [& K) ^7 O- _5 F膶腸一孖5.39.217.77:8898% F' f/ D- A) I2 {" G
臘肉二兩
9 W" N; h) f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一兩5.39.217.77:88982 `2 g' s* `/ t9 M% }7 x4 V7 j
冬菇四隻
8 _3 @3 u6 l g4 K, w: }. atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻5.39.217.77:8898# _; i; @6 n; Y- }* P' i$ E
芫茜一棵(切碎)( w' w1 a5 z, w. `5 x1 X% p' ^
葱二條(切粒) g; q+ U% s. N2 `3 k& h
酒半湯匙
+ u; ^1 |( L1 J% G7 f$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, r/ D' M& ?- N2 k! O3 L. b# H+ V
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調味料: V* n4 B; J5 X2 N
生抽一湯匙5.39.217.77:8898$ x# S6 ?; z/ T) ]+ n2 ^. t
老抽半湯匙5.39.217.77:8898: W; [" a; A7 e6 E
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J' K6 s7 }' H% w
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做法:- _: A7 e& k1 L z$ L
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( T$ N7 y9 ^0 k! s' Q' G
$ E8 |$ _4 o* c6 z: g% J- w5.39.217.77:8898膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
3 D8 L, P2 s& J7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. }6 O- t( ~+ F- i
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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& m5 i0 y$ S: A: ]) S/ X+ s6 ]1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,公仔箱論壇8 w+ a; k- ?2 E1 p
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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2 d* Q6 }2 m. `5 w$ C! z, o*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* n- Z1 A# ~
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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