生炒糯米飯5.39.217.77:88981 N3 ~ q% \6 m8 F5 b
, A7 D4 B' a0 C) Q! i5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇+ `) f7 L* \9 _0 ]% i7 {- @9 h
糯米一斤公仔箱論壇; k, x2 Q5 I* E4 ^, a+ L' q) P
臘腸一孖
3 Y( r6 i6 b. V2 F5.39.217.77:8898膶腸一孖
, G) b$ O" n* O6 H" ]公仔箱論壇臘肉二兩
/ E, r) X! N; H7 d( J+ U- ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米一兩( ~* {9 y* S+ c( W3 v" v
冬菇四隻公仔箱論壇4 [7 z0 E2 b- X3 P8 Z/ d; ~
雞蛋一隻5.39.217.77:8898) @* P& d3 ?* Q% F" N
芫茜一棵(切碎)
8 b9 {7 z6 Q4 ~( z% }6 U+ u9 b; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱二條(切粒)
* D8 ~/ E( M' ^; Q4 m9 z酒半湯匙
' A5 t" _+ l, e: X' i- Mtvb now,tvbnow,bttvb炸脆花生二湯匙 J$ \% }- S8 [ ~7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ m/ w- `+ ?* _
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 t6 W+ ]9 `) B. t
生抽一湯匙5 v7 s: i0 R8 C' O; p0 B
老抽半湯匙- G$ S2 P9 }' v0 }+ ?
砂糖一茶匙
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y/ J- l! g S+ U做法:
, g+ w: i( w1 r; u公仔箱論壇糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
3 F) c+ ^4 N4 S+ b, Q7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 B5 E7 W( t+ ~/ r9 l+ D
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
# }& }9 n' q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K6 ?3 f/ f8 Y9 b; m9 f( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
- [1 w- S5 ^% W' e公仔箱論壇繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
7 _( {6 k. G4 G; c Y# x3 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- X/ n- |% H: O
3 L, Y- s) w$ y0 h( J4 w2 t5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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