生炒糯米飯
. G! Z+ Q: E9 v" j# D: C6 t' d B" S7 L公仔箱論壇
3 ^$ t) ?$ R/ ~, R I5 L; Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 v$ v) B% R2 d/ C* d* H公仔箱論壇糯米一斤
( r5 w; P/ c& ?; g1 u9 J臘腸一孖. b6 K2 w* k6 u8 O7 Z; ?
膶腸一孖
6 Y r& E l' K* r3 K$ D5 r; M公仔箱論壇臘肉二兩
$ t2 |& K d5 l% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一兩, F! k* {0 J ~ C5 c+ v
冬菇四隻
7 \! r" D% Z- u3 ?( H. p0 v5.39.217.77:8898雞蛋一隻
9 w$ v7 K+ o% C" w/ C芫茜一棵(切碎)3 e2 b8 P( \5 W* u j7 O
葱二條(切粒)
7 d. E3 x" |) E8 m* x- M3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙
: B5 y6 C- S* E/ f# S0 o% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙5 Z4 g& O; f( _" E. t
* t$ o. D5 T$ O+ S N6 @/ c2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77:88980 v$ H( }* Y1 v
生抽一湯匙公仔箱論壇+ U2 k6 p- a- ?- w6 m
老抽半湯匙公仔箱論壇- a/ D' a; K0 J/ {! r! F
砂糖一茶匙
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( \! }. X* a" i2 R3 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 g7 n# r! H0 N, R5 r) q( w- I0 D5.39.217.77:8898糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
& j" r7 Q& q2 i, s3 B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t2 r0 h5 y, x4 \6 L膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.公仔箱論壇: o) D l: y' l$ q
9 E& K9 F" ?) N/ @( G$ B公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲5.39.217.77:88989 d' y w$ W) b: B. H
5.39.217.77:88987 h/ ?9 k- E/ r' I/ S
燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,( a1 z' m$ J7 s* Q
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
2 [: {' c2 H. @4 |3 I( L" ?. l( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _9 V( C2 _1 A" [' H*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. t2 M% P5 R) @2 ?7 J G! u
3 G2 s* t$ `) L5 a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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