[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片 : l7 x4 ?, H! J& t; g
材料：公仔箱論壇5 I% d& C6 w2 g0 B0 M* K( c: N
多利魚  10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }  ~) B$ M. h7 n
鹽和胡椒粉  適量/ v) e: I( T6 U' V4 n9 `6 v
蛋白  1個5.39.217.77:8898' D1 E* [1 O. G' h  U; X
萬用松脆粉  適量公仔箱論壇. v3 R- |/ E6 }1 T- h# T! M
肉松   50克
% x, Y  f7 F" E, U9 u5.39.217.77:8898沙拉醬  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 v" c( ]! C) J& e
千島醬  2湯匙
9 S( C8 |* e4 H3 Y, Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：   z% B% S' y* ], X
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。公仔箱論壇! y- d5 w" ?6 H9 }* o
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。- k$ s+ f! B( o. q- Q( p! T
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。5.39.217.77:88980 N% z+ Y1 `( M! \( h! v
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。公仔箱論壇9 |* }9 P, H+ m  }, b

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三寶扣豆腐  tvb now,tvbnow,bttvb* W) u5 R* \! s( M" l6 X
材料：
, C' E1 d& ?- t5 ~7 f0 s& u5 K5.39.217.77:8898材料A（拌勻）：
. l" j2 i8 P! P) U  B+ O9 E公仔箱論壇豆腐（打爛）  1盒
  h; c2 Y* H: M4 R4 l3 f  s. C/ Atvb now,tvbnow,bttvb魚膠  150克公仔箱論壇, v% j. S( O2 i; O
紅蘿蔔  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. i5 X; L  e7 D
芫荽和青蔥  1湯匙! y1 V$ U8 ~  p( u! O/ l
馬蹄（切碎）  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  F1 s4 V" [; ?* b; O* `
蛋  1個
; t9 Q7 X# V2 l5.39.217.77:8898麻油  1茶匙
2 g0 q# L6 Y. ^  C- X6 L9 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料B（切片）：
  Q3 ]6 ]4 H* V# O* \$ J腊腸  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n! K0 }+ Q3 ~9 p/ V! {5 {2 K
肝腸  1條
1 G9 r/ V; K# h8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨肉  1小碗
. T, ?8 y: K, q* P作法：
# A. A2 f' B; k  E( Y公仔箱論壇1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
& Q0 H' _+ ~  d  ~2 u9 p2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
- y: y5 V- j* O, P公仔箱論壇3 將材料B排入一個搽深碗內。3 T" V# e# E& U. a+ s
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* o0 L" I9 q/ B* T
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。公仔箱論壇; a# D( u& B6 h! ^
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% r! N/ ?5 W! r公仔箱論壇
) ?9 d% ^5 P$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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子孫滿堂四寶飯  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- n- C8 L% B  o" O  q
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& s1 \7 R4 F/ v+ `% l
米  3杯公仔箱論壇& s6 |- D9 U0 ]2 G1 C
水  3杯5.39.217.77:88981 D4 E. i$ u  x
雞精  3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: |! s' [5 }$ b1 a
塘菇  8隻
* ?. Y% }6 B9 K3 V/ N1 [6 _! f9 ^$ B9 Y5.39.217.77:8898材料B（拌勻）：5 e) p$ ^2 R0 o/ o
雞肉  300克tvb now,tvbnow,bttvb+ _; e0 J+ H1 o9 B5 y. z
蚝油  1湯匙
$ ^( V8 S) v4 C. u4 _" u# n/ M) N生抽  1湯匙
$ A9 x, O% L6 Z: L5 q晒油  1茶匙
7 y+ Z7 ?) K( J2 G1 {* V2 T) S公仔箱論壇麻油  1茶匙
0 k6 D3 ~7 Z% k材料C（切片）：
" @" v3 ^! X. {2 W/ Ftvb now,tvbnow,bttvb腊腸  1對
8 L% l  ]  O; b/ e8 k5.39.217.77:8898肝腸  1對) v3 i1 D1 m0 g  w) q  Z. E0 g
作法：
7 ?5 F' m& g) s  f公仔箱論壇1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。公仔箱論壇6 k: Y7 z( u$ F8 O/ P+ ~9 g
2 轉中火煮至水乾。
4 K  o& S' q- N! H, [2 d! ^" b3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。5.39.217.77:8898' o- [- k) Y0 B& C* ^4 d* \2 _
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歡樂健康齊來撈  
9 P( L) L! m+ W0 J* p, h材料A（每樣60克，切絲）：
" I( |: z/ \: Y6 z0 @2 J9 y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
1 v% o  M( b1 n7 _# L- V材料B（切絲）：
6 W0 C1 I" Y! H% ]+ h/ q! i雞肉（煮熟）  100克% V% Z) `6 g# u1 \3 Q3 N; T7 ~$ Z
海蟄  100克
) J- C& K- n" I紫菜（烤香）  30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, ]) R1 k7 W' ?
材料C（拌勻）：
/ y) q: a& u. H) V4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸魚混合粉  1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 }# E+ q. n
滾水  150毫升
" B- Z- d- c* E/ D0 w作法： 8 q8 U) t) Z- [2 b7 E' v; U9 d0 X
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。0 b' u* C: d/ i8 {' I- k" @
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
3 h5 Q% Z: [" M" V2 N5.39.217.77:8898

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

thanks

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!