[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片 公仔箱論壇4 i5 o4 Z5 \2 P7 _/ f
材料：
0 m, E$ N2 K1 n( P2 itvb now,tvbnow,bttvb多利魚  10片
- U3 o  W9 w7 ]/ v0 R8 _' I鹽和胡椒粉  適量5.39.217.77:88987 ]" ?* m2 k$ M! X2 c2 }5 m, h
蛋白  1個5.39.217.77:88984 h1 l6 x+ T8 r( V$ i0 p
萬用松脆粉  適量
. k- B4 J0 ~/ S8 k9 V/ O2 m公仔箱論壇肉松   50克+ c) ^6 X7 G: i8 q5 O% U
沙拉醬  2湯匙
, G% s; I  U6 H7 k+ w千島醬  2湯匙5.39.217.77:88985 h) y. k5 S# I) P
作法：
9 y( Y* a: l# E' W8 Z  u5 M1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
& ~# q9 ?1 F6 R+ J1 s6 O  N# \6 s5 y7 ]公仔箱論壇2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。. D2 n- L; v- ]& m- E9 m# D; ?& w
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
: w% Y3 x" J. ]  d$ n4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。5.39.217.77:88985 J$ R9 @7 v' ?5 b

5 h3 T) M4 J- A  N. e. I9 u: d2 T公仔箱論壇

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三寶扣豆腐  8 k6 _4 T" c; `" Z
材料：
" W# l* @# H& G% \6 k$ Q# [材料A（拌勻）：
1 N+ z5 Z- D2 h  A% s; p. ?$ stvb now,tvbnow,bttvb豆腐（打爛）  1盒
/ D8 v1 E: a9 C- j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠  150克5.39.217.77:8898, k$ \: }0 J. P1 o- b# d
紅蘿蔔  1湯匙
8 J$ D/ O: V& P: e' r2 p% xtvb now,tvbnow,bttvb芫荽和青蔥  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% i, e3 j1 @* {# I2 Z
馬蹄（切碎）  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ D' o  U* |
蛋  1個5.39.217.77:8898. o/ N/ ^* I4 ~' y6 g: M3 v
麻油  1茶匙
6 o7 E$ X: O. n4 _' V5 c- h5.39.217.77:8898材料B（切片）：
' I7 E1 M, {3 g2 |0 J. @3 h: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊腸  1條
+ l0 a; M" J5 c# v2 |5.39.217.77:8898肝腸  1條5.39.217.77:88986 n# \$ c: w, ^  a8 j/ Q4 Z' M( n
燒鴨肉  1小碗5.39.217.77:8898: K+ A# }) X+ z  Q. _* r! C% f
作法：
* t. e. Y( y- e& K1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
& u$ E: s* @/ j  X$ H% H. G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
# {  e) _- F2 a+ X  {3 u3 y, w3 將材料B排入一個搽深碗內。
* _$ L7 D* h! E6 U( D6 s4 _5.39.217.77:88984 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。公仔箱論壇5 j5 V9 f% d2 y$ b5 l7 b
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。公仔箱論壇( ?6 E0 d/ G# X' o

- H5 g, V$ K/ A" f2 ~) y7 K5 T4 o5.39.217.77:8898公仔箱論壇& `; w' d) t: X6 f$ \

, {; g+ o) |9 B& o) b4 Y+ @; O% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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子孫滿堂四寶飯  公仔箱論壇$ t7 U% e; x! i/ I7 a
材料A：
, D0 L. U' d1 B7 Htvb now,tvbnow,bttvb米  3杯公仔箱論壇6 J; ~1 ~; Z% h& l2 n
水  3杯tvb now,tvbnow,bttvb; _6 m( _" U) U0 p- |  [0 e
雞精  3茶匙
* R9 r! N( Z, s; {6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘菇  8隻
* n# @" `$ I9 D' V材料B（拌勻）：公仔箱論壇' f/ V5 `; b0 Q2 t5 C* q
雞肉  300克/ a: {8 P+ t, w2 M
蚝油  1湯匙
* t$ |8 t( g+ x% s3 V* X( \tvb now,tvbnow,bttvb生抽  1湯匙
. ?' J9 `: i1 c' p% p公仔箱論壇晒油  1茶匙7 \* J$ x% N# @/ @3 T
麻油  1茶匙
% K- V" r5 Q: R# ~$ `2 Q9 H3 S: h公仔箱論壇材料C（切片）：
( e0 Y' w' e5 j; ~tvb now,tvbnow,bttvb腊腸  1對
" H7 P. {4 J/ _. @; Y& ?tvb now,tvbnow,bttvb肝腸  1對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 t( e# H5 i4 z
作法：
1 g2 }3 c( ]. c8 Y* c1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
) H$ J5 l* n( n  e, r: Y2 _2 轉中火煮至水乾。9 |! ^) o1 C5 L" K
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
" q# n6 e' r4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: k% r! W8 \' P, J2 S% \公仔箱論壇5.39.217.77:88980 c5 C/ G- C, T  L: {! U

carolfeeling

歡樂健康齊來撈  , ]# m; Q7 \9 R- A
材料A（每樣60克，切絲）：1 a9 H4 ]( ^1 J, V: l4 b2 M
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
$ B1 M# j7 u& F: N+ H) f公仔箱論壇材料B（切絲）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. Z' X& g; }- B: Q4 Y; Z
雞肉（煮熟）  100克
9 I0 W- H8 d  k! o7 D. y$ S. W) A5 [海蟄  100克* ^/ N6 w$ i0 v/ h8 i* c8 r6 P
紫菜（烤香）  30克
) A0 E- L' _& O* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C（拌勻）：5 m# S$ i6 ]4 b5 m
甜酸魚混合粉  1包
3 ]" s$ c4 v6 l0 u7 u滾水  150毫升5.39.217.77:8898: N( e, ^8 x" W4 x( t% }
作法： 公仔箱論壇* ^9 d6 n1 A. O7 H9 l9 a0 }, `
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。  E& {. @) k1 v' t6 _# _' _
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。( e' }8 M) Q7 I3 }+ ~% N5 T

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

thanks

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!