[中式食譜] 20道海鮮大餐的圖文詳解

zactlion1899

　　1：香煎鯖魚tvb now,tvbnow,bttvb" J' W1 f4 A4 A; g  _6 z

) w( G  q) Z6 w" d' R0 E' f. |5.39.217.77:8898　　鯖魚肉厚刺少，肉質細嫩，新鮮的話味道鮮美，且價格合理，是理想的家常海鮮。今天買的是魚行現切的中塊，非常新鮮。簡單的煎熟後淋上蔥姜辣醬油膏汁既成下酒送粥皆適宜的美食。
( L3 V- A' z/ ~" D' Y  @4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ h& C5 m; w4 H- N3 m
　　材料 ：鯖魚中塊（用清水沖淨後抹乾，撒上少許鹽／胡椒粉／料酒稍醃），蔥段／蔥絲，薑片／嫩姜絲。5.39.217.77:8898. l$ y+ s( w3 u$ U/ e

9 Y: i" W8 u4 v  Dtvb now,tvbnow,bttvb　　調味料 ：（１）辣醬油膏一大匙，老抽一大匙，清水兩大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少許，（２）香醋數滴，太白粉水。5.39.217.77:8898" B& L" u6 B5 v  W/ `

5 [0 T0 c: i8 ?+ u　　做法 ：四大匙油燒熱，放進薑片爆香，擺進魚塊兩面煎熟，撈起濾油備用。一大匙油燒熱，放進蔥段爆香，加入調味料（１）燒開，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，離火淋魚魚塊上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ L- ]4 u# F! r2 H. v

. k+ ~6 l# M9 y0 G6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" u' ~7 N( i, o- h# ]: }
& c6 ?: n& t0 F- j$ c& @公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- x3 b+ a9 ]  H
' C" g: N9 a5 z" s4 H3 Q* p
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. U! U& K1 s0 s. a3 h+ c
5.39.217.77:88981 I' s# D  P. w4 ]
　　
* |9 `! Q" \8 T6 B7 _: x7 W( C0 B7 Y( |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. Q3 l& S+ [. |6 e& P3 i; ]
　　
+ P- u+ x7 Y7 w
$ L. p" c; M+ J% u( Q! ]: G5 Y% N　　
% U& w$ x( p* P8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r* l- ?: A" X+ L; j3 X. |　　, E  i. c7 B# m' z7 h; f- `! m

: E. s" W+ B+ e, K3 x/ G* ~: R% H5.39.217.77:8898　　5.39.217.77:88980 n# K3 ^& O& C7 M, c0 Q( e3 d1 B

8 d( V' c$ h- T% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2：牡蠣豬紅湯
' A  Q% z. d& N$ Y6 ~# [7 }  f! f
+ X$ a$ O: `+ Q' K) o公仔箱論壇　　材料 ：鮮牡蠣（加少許料酒／太白粉稍醃），豬血（切粗丁，燙飛水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，蔥花。
, R) y+ F% z% {9 v5.39.217.77:8898
: G' b7 s4 @, o公仔箱論壇　　調味料 ：高湯２－３飯碗，紅大醬半大匙，辣豆辯醬半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。
6 G6 S8 P9 F; W1 @  }& N公仔箱論壇5.39.217.77:88988 h8 t8 V; |* ]! U3 ]! ~
　　做法 ：麻油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香；注入高湯，放進豬血／小白菜／豆芽，紅大醬／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，燒開後煮７－８分鐘，加入牡蠣燙熟，滴進香醋即可。
, ]. F8 y$ E4 v! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q7 P/ T9 b4 c6 G; dtvb now,tvbnow,bttvb　　
$ \2 _3 G; h- M  `0 H+ y5.39.217.77:8898
$ d) ^- b. C& X( P　　公仔箱論壇( V$ L( J, C" d- ]" V! n
. q9 A5 w6 [4 X3 C$ v+ e
　　3 m% S- j, s2 F4 z
' Q) k( F" U5 j2 T
　　* q( x. p% Q3 D! `
# N0 J1 A" x3 V) w3 I1 A
　　
7 n! W/ x3 }3 h9 ~8 p$ `/ J公仔箱論壇
' ^% _: u( K; G9 @$ G　　9 C2 o; H  ?- {7 Q- X2 v
2 |3 p+ t( E/ c* x! w
　　3：煎蟹餅   公仔箱論壇- m# U3 a) i) v+ a( l1 v* t

2 }8 S: ~! V# E1 O4 ztvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。
& ~# ^5 L9 t; h' A1 t$ d7 p5.39.217.77:88987 J: M; n- ~7 P: e, \. b3 k8 `
　　做法 ：將所有材料（１）置大碗裡充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裡。
$ u. a3 V* O/ F2 E) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [0 j  p, n, G! r, e　　tvb now,tvbnow,bttvb) A( O/ A, M" a. \6 B: D

" U% b( w& r" o　　0 z2 j4 I! n: x* y4 j' I* Y- x5 V

6 `* C# ?9 f; Q) T* V8 I: f1 x5.39.217.77:8898　　) K& l+ E2 l2 j: n; F4 {
5.39.217.77:8898! C2 B9 L" H, r9 P; B5 I2 Z% q% a
　　tvb now,tvbnow,bttvb: H/ n# ~9 R* L: _( M  F0 U
5.39.217.77:8898& m0 X+ E- I& b! V8 ]& M) V8 ~
　　; S3 T' i- s, J$ O- ~# G9 @" W; ~
5.39.217.77:88983 C2 U. J$ U& f: _; T/ i/ F, V
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ M# A6 Q, [) e; X/ x% c3 ]
公仔箱論壇3 ?$ Q! H) ]! \1 t4 p
　　5.39.217.77:8898$ X4 }3 x# ?. p0 b: e0 e0 c7 J7 j. ]6 D" r

$ m+ M( L% B6 S- {- R( |5.39.217.77:8898　　公仔箱論壇  Z" v7 x, P$ G- m/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% v8 y2 e! F( s
　　
/ z: O9 G8 o5 @: R5.39.217.77:8898
8 T4 Z/ z7 M7 D, p! T5 E8 L5.39.217.77:8898　　
% u1 q* f! x5 Q# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E1 ^) {& V4 B0 Z* L　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) [% u! t* H, E2 p# g% a
5.39.217.77:8898/ c& M0 B- S$ q
　　, \6 d3 e% G2 a, L- F8 x

8 d% r$ |, F3 c8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
: q, k$ l3 l) t1 k- P# b, j: \8 ~% dtvb now,tvbnow,bttvb8 J: c9 C; d) B
　　公仔箱論壇1 f8 P, v2 u, o; T- W

9 C) ]8 _; D: X" P8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
! h1 |$ r& [2 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I# b4 D# ^0 t0 \- y
　　
6 H+ w6 K7 R# t+ f, n% x: w公仔箱論壇/ y% Z4 P+ `. V: c! p8 I) j4 g4 ~" F# l
　　5.39.217.77:8898! w, |$ Y: j% [8 |" J2 O, m

$ x- N$ @$ r% Z) H1 c. }# U/ ~( `　　4：清脆乳白蝦鬆
5 v* r, y. d( R6 T5.39.217.77:8898
1 q9 ^3 e' m* k, J公仔箱論壇　　材料 ：中蝦２０只（去頭殼，剔腸切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少許切細丁，鮮香菇切丁，蘑菇切丁，筍丁，蔥花，乳白菜葉切段，甜茄椒一個切成盞狀，粉絲一小把入油鍋炸至膨脹酥脆，壓碎。
! r% ?, |: ?1 ^5 Y: N公仔箱論壇5.39.217.77:88987 k. t/ n1 T  Z/ T2 B# N
　　調味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／鹽少許，料酒一茶匙。5.39.217.77:8898  z. l$ y4 m% ~: W3 Y

/ F9 z; m& {% y/ u& l　　做法 ：一大匙油燒熱，放進肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／筍丁翻炒３－４分鐘，加蝦仁丁和所有調味料吵熟，放進蟹肉／蔥花快速拌均即可。吃時拌入炸脆的粉絲，口感更佳。9 l5 l& V# Y7 H% B

) U, u. R- }5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
* n" g. O# l* A$ c2 ~# \: G4 g公仔箱論壇$ C. L' H# ^% u/ e" j4 r- @
　　
3 L+ X4 ~7 |8 b6 `: f8 s, M
7 q) Z( N: l1 `: e! \　　5.39.217.77:8898- L0 ^. Z7 K% w7 G
tvb now,tvbnow,bttvb' g0 t/ I5 N9 H
　　
  L. N4 O% j, C; n0 |% @) wtvb now,tvbnow,bttvb
# f! }8 X$ V, t/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
$ N$ @5 d9 y1 l. s) F  R) q$ g$ e5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 Y& }6 i! Y8 [. @1 X
　　5.39.217.77:8898) }  n+ U0 H( Z9 ?" I
1 Q/ N8 k! d/ t! Y5 e2 r/ A. H" _
　　
% B+ r( d$ b& y( |5 W
1 M! e& c0 y2 F) \) |tvb now,tvbnow,bttvb　　
5 X' N, p& V, I0 y& k3 rtvb now,tvbnow,bttvb
, b! v# x$ u$ A5 ~7 H0 n: ?6 @公仔箱論壇　　
: j% x' f: u4 E/ F/ T) q7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# _$ T1 e! A' _2 A
　　
' Z: g! ?8 H& B6 K4 l) @1 K9 B
0 m/ Y& C. F" V9 Q& w. U! S: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5：海螺兩吃  $ P5 p1 w% U, D4 q( Z. W5 \
5 q5 t$ y9 d  t5 o. p$ Q8 K, l
　　I。白灼海螺3 O, ]4 V% P: w7 _6 l% H
2 S' i  G2 z' ^4 }  t
　　做法 ：半鍋水加薑片／蔥段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鐘後撈起擺盤。撒上蔥絲／嫩姜絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可。火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美！
* |/ n( U8 X0 T  j+ Htvb now,tvbnow,bttvb
6 N' l. K7 k! |4 A+ T0 Q$ T　　II。黃酒爆螺片
' T1 Z1 ]5 e8 n8 Z. H  p* o/ k+ M
% K- w5 @& s0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：海螺如上面的做法燙過切片，蒜白切絲，嫩姜切片，椰花菜梗切片。
& g6 r2 s! U7 a$ o  j  [% t5.39.217.77:8898
: d% v3 B& h9 O7 q/ B6 g4 f- v　　調味料 ：黃酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。
6 U+ l  e/ W1 @0 \+ h, h/ n! t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" I% v. k6 z" R% _1 F' w
　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進嫩姜／蒜絲／椰花菜梗拌炒片刻，轉旺火，放進螺片和所有調味料，快速拌炒３０秒即可。這道菜注重火侯／鑊氣，味道鮮香，也是下酒佳餚。這次佐以紹興酒，爽！' _& R- E0 C/ g/ K8 y
* c: v" d5 E" U8 b3 ~2 C, l
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& c2 T- n9 [9 \% `! Z: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# m: M( Q6 e( C
　　公仔箱論壇7 w  d* v% y/ A1 W+ ]4 w

( Q$ A; _+ C# ^　　
" w! I4 h/ v; j3 R- n6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# D' }, N/ r& Z% ~
　　
6 g2 t0 v3 |) J( W# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v; k9 ~: C2 y+ P5.39.217.77:8898　　公仔箱論壇8 v( K8 C4 s+ ~% L, A& }

6 @' M( u; j, k5.39.217.77:8898　　
5 E" a  g9 V6 Z/ u6 T: B5.39.217.77:8898
# C9 H, C7 I- X( o. ^5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb9 y# m1 e( I) Q: v6 C

% G+ l/ M8 w1 t+ W' H公仔箱論壇　　
; D2 U3 c& h  h6 \' q7 d5.39.217.77:8898
4 j9 M. B6 z9 w; l3 ?7 O* ytvb now,tvbnow,bttvb　　4 j  f# ^7 ?) }7 R) ]; M
5.39.217.77:88981 d3 k' \$ O2 e+ ]1 Z% P- p! w# I8 W
　　

zactlion1899

6：牡蠣兩吃
# B5 g! X( s! _' V5 S
( Q# ]8 |1 r7 m$ M$ B. C6 T& c& E　　I。生吃牡蠣
. g3 E! O0 Z' W) ?% l1 s
+ p# J5 @- O  n; i# R公仔箱論壇　　鮮牡蠣打理乾淨，佐以蒜白，姜蓉，蔥花，辣椒片，海鮮辣醬，香醋。。。等，可按個人喜好調整配料。只要新鮮，怎麼吃都錯不了的！喝了點Vodka。。。公仔箱論壇# S$ D& h* C( b
3 H7 U* w8 x7 [& V* m
　　II。蒸牡蠣; w% y2 Z5 k( b6 c& B( j9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- }" q# d- A# |
　　材料 ：生牡蠣tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 e4 l" u+ [; C; P1 d
# @# T1 c8 J9 ^. s: y! C
　　配料 ：蔥花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉醬，料酒公仔箱論壇  N4 R. S  e* \- J$ r8 L

3 q% i# B  U; Y　　做法 ：醬配料拌均，置少量於蠔上，入蒸鍋一旺火蒸３－４分鐘即可。這種做法辛辣鮮美，別有一番風味！公仔箱論壇9 F/ }9 n" f! U; y; d" R0 x' f

0 P" ~/ V. K$ I' G) N公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb  O5 U3 M7 w9 N9 B  i! a& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# {# n) m- y8 q$ w, p7 Q
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 R7 G) F# r$ m1 V1 I+ G

- S0 g  P# \6 ytvb now,tvbnow,bttvb　　
2 e0 \# _" N0 ^% u8 e# [公仔箱論壇$ ^* ^. b; O' @! c5 k# ~
　　5.39.217.77:8898& n% S- p; Z2 `
公仔箱論壇5 w+ [8 R. _6 d9 u6 h
　　
, q( `4 o/ }' W, U. F5.39.217.77:8898
8 y) Z4 P5 d+ {& e. A( n( y公仔箱論壇　　
& g- L0 I6 b' R: O: n1 Q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [3 Q6 q% f7 B, X2 p: A: C公仔箱論壇　　
. B# ]! m/ Z7 [. t( }) r3 M1 Z+ |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ u( Z- P- H0 `! G0 @9 G
　　
9 ?+ A, |/ Y9 `, \+ v6 ^9 z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P: Z9 j" J4 T9 f& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
9 u1 {2 O$ b$ |$ J公仔箱論壇
* ^& I% b+ ~5 q" C' I公仔箱論壇　　
/ `0 u. q' Y: W% I. ^* q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' B" ?8 }- @  I
　　
' q# r/ \4 ~% ?" u* t. a% g2 W6 M. a2 _( Y- b* V9 W. X8 z
　　7：麻辣牡蠣豆腐羹
9 W/ O0 D& b5 e
7 d) C: J2 x4 |" V: G9 T+ h公仔箱論壇　　材料 ：鮮牡蠣（用少許太白粉／料酒／白胡椒粉稍醃），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小塊，蒜蓉，辣椒片，蔥花。
; o) ~8 f9 g) d# l5.39.217.77:8898
8 c+ X  g) k8 x+ R3 g& i6 @　　調味料 ：高湯一飯碗，辣豆辯醬一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣紅油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，鹽少許，香醋數滴，太白粉水適量。
/ y' W7 R' r9 J) N4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( e& S1 X5 c/ a3 t( T: _
　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進蒜蓉／辣椒片／辣豆辯醬爆香，注入高湯燒開。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣紅油／老抽／料酒／鹽燒煮５分鐘；加牡蠣再煮３分鐘，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。4 M, T! x- ]& o5 e4 b8 g. U

, {% ]9 ?. V) Rtvb now,tvbnow,bttvb　　
; O/ [: A2 `7 H5 v$ i9 p- Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 ~- ]$ p& j* `$ J3 Y+ c
　　
" ^+ [5 {# _# f6 \+ V5.39.217.77:8898
  E) w6 E# m+ R+ b, ytvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 S$ o: ~. Z2 Q

3 r. |2 v' Y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" D" y3 [1 `6 @# F" c6 m" Jtvb now,tvbnow,bttvb% a# ]7 O* A/ f1 s" p. L1 K) A. f
　　8：家鄉牡蠣麵線  
* r- D6 ^( c$ o: s% p' {/ z6 r
; i; `8 V/ ?; j- F公仔箱論壇　　家鄉牡蠣麵線是小時候在故鄉最喜歡吃，長大後也最令人懷念的，吃時淋上一大匙人三藥酒，佐以酥脆的油條更是地道親切。現在正值牡蠣旺季，鮮美清甜，物美價廉，趕快做來懷舊／解讒。
: _9 p) [' ^) G/ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) F  ?5 }1 C1 Q* F8 D
　　材料 ：細麵線，鮮牡蠣（用少許料酒／太白粉／白胡椒粉稍醃），蟹腿撕小塊，鮮菇菌，辣椒片，蔥段，蒜蓉。
; ^( ]  Z% d* W# g. K5 x公仔箱論壇5.39.217.77:88986 @( N. ?/ ]% m% z
　　調味料 ：高湯三飯碗，辣豆辯醬半大匙，老抽半大匙，鹽少許。
' d" v, Q5 z0 q- y4 R& i! Z
9 B. f" ], L4 t$ y公仔箱論壇　　做法 ：一大匙油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香，注入高湯，加老抽／鹽燒開。加入鮮菇菌／麵線煮約５分鐘後放進鮮牡蠣／蔥段燙煮３分鐘，擺上蟹腿，淋人三藥酒拌均即可。趁熱食用風味最佳。5.39.217.77:88983 b7 \2 i/ q: ~/ d

3 Z0 l4 v: v) Q0 i' Z$ O. G5.39.217.77:8898　　
: N3 s9 W% ?3 h7 s9 `  k. ~1 G/ h公仔箱論壇6 s2 Y2 P* w9 q: n
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 t2 R+ s! p# @9 o6 X; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 C; R1 j1 \
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 V! {4 w4 x1 w& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ i# a* `; ^) ?! s% a
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. v+ X  s. R) X! r' ~4 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, B* b2 a! f2 P% y
　　: C, A5 G9 @$ j' U& G
5.39.217.77:8898, `/ V$ b+ y1 Y9 O9 E+ V4 l% a
　　
) y6 H- f& t/ @+ {$ D5 N# ?6 [1 [2 i/ w0 F: K, v" u! _+ a
　　tvb now,tvbnow,bttvb' }0 u3 E$ [) g4 C5 S$ S. z
公仔箱論壇1 T' I9 v! I& ?' ?, ^# K& o- ]/ `
　　
- f' `% {# h4 Z3 N4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D3 L! V* U. M% C  h& F5.39.217.77:8898　　9：藥材浸蟶子  
& U. B0 V8 q6 Q
- ]6 _- ~+ f/ d+ `5.39.217.77:8898　　材料 ：蟶子，蛤，人三，當歸，枸杞，姜，自泡人三酒（人三，當歸，紅棗，黃芪，五加皮），少許鹽。
% H0 s" W( W* h1 V6 u# b, O# t& M6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l9 X; Q& l# t" h; stvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：兩飯碗清水燒開，放進人三／當歸／枸杞／姜／人三酒煮２０分鐘。加入蟶子／蛤煮至開口，加鹽調味，熄火浸五分鐘即可。鮮甜的湯汁融合了藥材和酒香，是一道滋補美味的湯菜。& z0 u" ?! r5 D# y9 o' u1 z

# h) g( Y7 }( P+ T4 ztvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" P+ w% r; z- G/ K3 T

' G: ]) g9 y" q) s7 t- e8 l0 M　　
  ~4 }* D* w+ Q. e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, y/ ~6 c% H; |3 e7 \公仔箱論壇　　
. ?, R3 u& w9 _7 C/ H公仔箱論壇  F* _8 A5 k& w& H- Z# a. d3 u
　　
6 e1 f/ q9 b; T/ k# f# y1 ~# ~公仔箱論壇' l0 V4 F& g* }# P
　　
  p& h' Q2 o" u4 ~, k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 f7 }8 ?: G3 O2 w0 r% `
　　
, h4 y- L3 i- H! J9 D
- f$ i0 c0 k6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　/ N1 Z' N: |3 p1 q4 ~% o

# k; v0 J% k  wtvb now,tvbnow,bttvb　　
+ U7 u( D* z8 jtvb now,tvbnow,bttvb
% j6 m  N6 E9 F" u4 r% X0 \公仔箱論壇　　( X' U. e6 P" Q4 X" ]2 _
4 M' {5 K: K& Y! \
　　10：泡菜海鮮鍋   
6 \: K9 s8 `' ?0 l" g3 E0 q' [: M
9 V+ z4 }; t, L& U# Y5.39.217.77:8898　　材料 ：泡菜，〔魚春，魚腸，牡蠣 － 燙飛水後濾干備用〕，蛤，蝦苗，豆腐，節瓜，蒜蓉，蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 i* T( u+ [. Y$ b5 M7 y) U

$ ~1 {' H: }+ X" vtvb now,tvbnow,bttvb　　調味料 ：大醬一大匙，辣椒醬一大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙，味精／鹽少許。* A9 y4 i5 s$ c. ?2 n: k

8 M. Q( K1 T: t. l( v' ~4 j　　做法 ：三飯碗水燒開，放進泡菜燒煮１０分鐘，加入豆腐／節瓜／魚春／魚腸／牡蠣／蛤／蝦苗／蒜蓉，所有調味料，再燒開後繼續煮５分鐘，撒上蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb) e& K! h8 w4 @% |; [9 O: z

8 {1 V" m0 M* [　　( q1 A* U% E1 s

1 k" m, P( a5 O3 g* v5 C1 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　1 o" L2 h( k0 z. s4 h. r* }

; `& R" q- @3 d$ ?公仔箱論壇　　
4 {4 u8 |: [' G公仔箱論壇
9 I- j+ N# b- R6 p公仔箱論壇　　/ I& _' J9 ~* }& V

/ j& p1 N: h5 [4 q; U+ c5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; C! Z+ X1 M4 R  X$ j+ b/ y$ i

6 G( \6 X& ^, O1 o% `3 K公仔箱論壇　　公仔箱論壇3 d- b" ?% K( W6 m% b6 H* Q% a- G
5.39.217.77:8898+ |. L( z/ U* |5 R1 g3 _
　　: R6 r! W- a) E! }1 _! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% U# O/ F) r4 _: `/ i
　　
4 z  ?& O3 I3 h9 g/ r, z  i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) b* [/ i* z% I2 J
　　
, u# R! e/ b7 e! W6 X公仔箱論壇
$ v3 @  \; V8 [" @0 {5.39.217.77:8898　　

zactlion1899

11：香酥蝦餅／蜜汁燒蠔   
# \  ~. d( M. ^. E% Z5.39.217.77:8898
$ ^& A" T& A. I, o9 h1 z7 Itvb now,tvbnow,bttvb　　I。酥蝦餅 ：
- z- \1 z0 [# |! n, n/ x2 ?
* L% {6 I% d8 |9 S公仔箱論壇　　材料 ：鮮蝦苗沖洗乾淨抹趕水份（不能用罐裝蝦醬裡的小蝦，既鹹又腥，很難吃），青蒜切細，蒜蓉，鹽／白胡椒粉各少許，天婦老炸粉（tempura powder)兩大匙，清水一大匙，料酒半大匙。公仔箱論壇  H( \" R% Y( p: S# T/ n

. [$ d3 M1 n& v- u* _0 l9 U) |3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法 ：將所有材料拌均，鍋裡三大匙油燒熱，放進約兩大匙材料，攤薄，兩面煎至金黃色即可。9 ~0 c. |9 W! S: `' U) V
$ d$ A/ y' @6 O' g
　　II。蜜汁燒蠔 ：
6 d; b4 L) A3 O0 [3 ~2 z( ~, K公仔箱論壇
$ Y/ O9 ]. S7 \+ W' o　　材料 ：生蠔，麵粉一大匙，白胡椒粉／鹽各少許，麵粉一大匙，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。
. N  C$ W2 O" D7 L+ h: K5.39.217.77:8898
1 W* }* Y6 }4 s3 w) R公仔箱論壇　　做法 ：生蠔燙飛水，濾干後充分抹乾水份，加麵粉／胡椒粉／鹽拌均。兩大匙燒熱，放進蠔煎至外表微焦，加料酒／蜂蜜／老抽燒煮至汁收干即可。
- ^$ a6 {6 p8 `) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* K2 @+ A) n
　　5.39.217.77:8898. M/ m- i% P, j

' R2 O8 Y6 a3 V; m5.39.217.77:8898　　
& T0 E- a. @2 v9 y7 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: x2 A: s& ?" ?+ v
　　tvb now,tvbnow,bttvb" W, g3 r7 U! ]5 `% x: ~& g0 B8 i
tvb now,tvbnow,bttvb1 D: b6 q3 `# l" O  @
　　
1 j$ N# Q# V! i6 M5 c6 Y% G$ Y  Y# j  L) J" `: m
　　tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 }% M$ |1 W. d
, u( V9 c+ i- R* [( o; K
　　* i! P( V. O4 w

) e4 l4 Z6 H9 [8 M; a/ v　　
( ^7 V+ T8 T' H9 d/ \+ Btvb now,tvbnow,bttvb
' V. i' p  A8 ~, L# f* i5.39.217.77:8898　　. d, {! b4 ?3 a& [& I- f& s' c

! u6 D9 _0 [' |& j9 Z　　) w/ X$ }5 K5 T

4 V  a- m& ^- q. O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8 A( ?! t" _, W1 Y9 ~3 Z7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( a6 j% i. c! U, X
　　
, K1 Q6 O) ^7 q6 C, T! z# S5.39.217.77:8898
% g2 }( p) b5 ^公仔箱論壇　　12：蝦膠鑲鮮菇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 T) A$ f; Z5 B$ k" k
公仔箱論壇. W5 T/ W$ z9 X; u5 r; @
　　材料 ：鮮中蝦２０只，肥瞟一小塊，鮮香菇，蔥絲。
# v6 i) j; W: O! g" N+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 B- h+ S) g% f9 n  j4 P7 q0 h
　　蝦膠做法 ：蝦去頭／殼，剔腸，和肥瞟一起剁成茸；加半個蛋青，少許鹽／味精，順同方向充分攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# J! T# i+ _4 S5 I: x# L5 ?4 V. Z8 N
tvb now,tvbnow,bttvb( c6 g7 y% \2 V& _7 e$ D& i8 M+ r
　　調味料 ：（１）生抽一大匙，清水一大匙，鹽／味精少許（一起拌均），油兩大匙。
# Z6 B, q, Z: y4 w公仔箱論壇
) }& R# b$ B9 W* b5.39.217.77:8898　　做法 ：將蝦膠填入香菇裡，入鍋以旺火蒸１２分鐘，取出擺盤。撒上蔥絲，淋調味料 （１），最後淋上燒熱的油即可。
% F9 t- J% s* t) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~( s& a# j' s6 i- ^1 {6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb5 P7 ~% h* S5 y9 y% @
6 m1 e0 {  F% K) `$ H2 |
　　* L) a6 i; {. i% t- B# ]  U! P% z
公仔箱論壇5 s" f7 N9 ~: y$ g( S9 T. _
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 l0 c* [6 B7 ^4 o+ C1 i

5 f: C6 P2 e8 Y4 F& b% z( B5 w5.39.217.77:8898　　
* `0 U. G7 d- i公仔箱論壇" K3 D7 G6 E4 u% r) {# J0 _
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. }* U4 e+ v/ d& M2 C5 l  Z

. o$ I: O: }! U) u3 J　　公仔箱論壇& l$ U" O" s" z
5.39.217.77:8898' ?& j7 x. @; b8 k! c* ^
　　( L( c: m& L5 r# [5 t0 |: o, a4 C

+ O( M3 f; k- X! F( c, a5.39.217.77:8898　　
' t3 B& n' ?7 a1 b
0 H3 G/ B( y+ }& C6 Y7 _; X, c公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- r0 C0 V8 ~

, b# B  d" ?% J0 g0 C% {　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 }1 E% B5 n7 O& V
: u* k4 @: m  @* ^
　　13：香煎帶魚   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 w1 R: t  t- M0 }% Q

6 d7 `: U) |) P2 {( [4 V. b& a! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　最近帶魚比較瘦小了，肉沒有夏天時那麼厚，但味道則一樣鮮美。以前做過紅糟帶魚／蔥燒帶魚／辣醬帶魚／酒烹帶魚。。%
9 H! U  l# `+ P8 O5 L& p7 Q% }+ y+ M7 \2 D) j8 ]
　　
* m- z/ w6 W! I2 E! [" J$ L5.39.217.77:8898
* l+ |4 x2 s* ]' a, I( z3 q5.39.217.77:8898　　
, M% D* `, E& P6 ]% p5.39.217.77:8898
& j, v+ w) `/ D9 ]! K% X* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$ o0 P5 W3 g0 @3 u+ l! f0 ?& B8 e' W

) ]6 [% e# G" y　　公仔箱論壇5 d1 j2 j0 J' D  x4 ]5 Z8 r

; p" C# v6 o; \  \+ _& Z9 H公仔箱論壇　　
! A0 P2 R( \# E1 M8 z7 ?* n. ?) ftvb now,tvbnow,bttvb. Y9 H$ `3 Q4 O3 w. B8 L
　　
, B( [8 X" \) Y) R0 y公仔箱論壇! l, S* A) |- H
　　公仔箱論壇* ^, i" R2 ^" b  X6 f. O( S
* C. |2 J2 a" n) A, z' R  x
　　14：章魚菇菌炒年糕  
& y- b" y/ E5 U+ x
  ^5 U1 c% [; x) }' W4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：年糕片（泡清水約３０分鐘），章魚兩隻（燙飛水後切塊），鮮菇菌，蝦丸，波菜（切細段），辣椒片，胡籮卜片。tvb now,tvbnow,bttvb# x1 R% M8 a# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j5 [$ ?9 E3 ~+ f  e( @
　　調味料 ：高湯一飯碗，老抽一大匙，辣椒醬半大匙，料酒一茶匙，鹽／糖各半茶匙，香醋數滴。8 h% `1 }. i5 Z9 n0 S$ Z6 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 J' p# j7 ?9 |+ n  g3 e
　　做法 ：高湯燒開，放進年糕片／鮮菇菌／胡籮卜片／蝦丸煮滾，加所有調味料（香醋除外）拌均後放進辣椒片／波菜，轉大火翻炒至湯汁即將收干，加章魚拌均，滴進香醋即可。% X. x& ~4 Q) H3 ^

* S" \; c5 H0 e: f: N4 t1 }1 }, u  |! {公仔箱論壇　　; I" i& A" v. ]: x/ c

2 a, ~; a$ U5 C/ utvb now,tvbnow,bttvb　　
$ h7 t- n, x6 O公仔箱論壇5 ]7 Y* V" h( J; \; U
　　tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ I9 A6 H& a* M$ H
5.39.217.77:8898  h( \! ~* H7 S# M5 h& w. c
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 X9 `) o3 e

4 `: E6 K) A' f( q! Itvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 v( G5 c3 p) A6 R6 K$ ^8 h

& U2 X; N$ i9 U, L& h! x　　
" ?8 l) y9 m8 B5 u9 B5.39.217.77:8898% l2 d, S# }% n% N' D
　　5.39.217.77:88981 I, x7 k6 z* j" H8 A: k
公仔箱論壇. q  q6 J2 f9 ?% X* {
　　15：黃魚紫菜豆腐羹   , p2 p2 r% z. D1 F6 {1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 \$ e2 J5 r6 b7 X; x3 m5 D( @
　　這裡有一種體型嬌小的黃魚，用少許鹽稍微醃過，哂成半干後肉質比新鮮時更加結實和富有彈性，口味鮮美微鹹，簡單的煎過後用來送粥下酒，風味絕佳！這次將肉拆下，和嫩豆腐做成一道柔滑的羹湯來撈飯。
# V+ S! m3 S5 B- R4 v. x0 T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 G, N' n$ W/ k
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，嫩豆腐切丁，鮮菇菌切小段，波菜切細，紫菜撕成碎片。
9 k, a$ ^) N. n$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?' ^9 e4 W8 g2 u6 L& j: B　　調味料 ：清水一飯碗，生抽半大匙，鹽／白胡椒粉少許，料酒一茶匙，味精少許，浙醋一茶匙，太白粉水適量。
4 d+ B' K- A8 [# s- z4 w! p0 Q5.39.217.77:8898
; M: a- f! ?7 k5 f　　做法 ：清水燒開，放進豆腐丁／鮮菇菌燙煮５分鐘，加入黃魚肉，波菜，料酒／生抽／鹽／味精拌均，再燒開後加紫菜煮散，以太白粉水勾芡，撒上白胡椒粉／浙醋拌均即可。
0 L4 N' U7 j# ~+ u6 v1 W公仔箱論壇5.39.217.77:8898" P! b1 d4 Q) `2 ^: Q' I' o9 i
　　公仔箱論壇# v- A, p2 \0 J, }7 {& E( A& c$ t9 v  r
tvb now,tvbnow,bttvb% G+ Z8 q! p' e  k+ @
　　- _0 G0 Q* q! s: \# T) V; T3 l% M. {

' _: X0 Y7 O/ c# p, Q公仔箱論壇　　
6 i& R& g6 n/ G/ t! k' Ftvb now,tvbnow,bttvb
' e3 M( E1 B3 i2 O4 J0 o7 R2 {公仔箱論壇　　5.39.217.77:88984 V: j: q0 l) g7 R' D* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 c& ~4 w0 ?' d6 n& t8 r; Z3 j0 G
　　
5 Z1 y: K+ I8 T4 C$ T公仔箱論壇* D/ s9 g( ^3 o. J9 U
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 u9 m7 Q: |# }* ]7 T
+ l% k) q& T1 a8 ?' E' L, _+ u0 y
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 \) _9 T8 C: L

: P' B& e& y4 v. R+ K- j- Z) }5.39.217.77:8898

zactlion1899

16：黃魚蟹腿麵線糊／黃魚炒鴨蛋  
$ U1 t  l* z3 L; O) b* Q( [! X5.39.217.77:88982 U2 [9 U+ c9 j: t8 S9 q
　　I。黃魚蟹腿麵線糊 ：) b$ ?+ E1 q: a+ r6 X) q. B+ a

6 U" G- s4 Z2 I" A+ r) x9 N9 ?5.39.217.77:8898　　麵線糊是一道很有家鄉風味的美食。記得小時候吃的是用一種叫〞嘉臘魚〞的肉做的，味道鮮美，但肉質略粗。魚肉／高湯／麵線一起熬煮成糊狀，鮮美味完全的融合，吃時再淋上一大匙紅蔥油，完美的宵夜！
8 z/ a$ @. X4 b/ v3 O8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 R5 ]& x$ |8 O* Q  S! E/ z- w5 z
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，蟹腿撕塊，蘑菇，蝦丸，波菜，細麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 B( A/ N+ g: ~

4 T) A: Z, @" y. H$ f, s　　調味料 ：１。高湯２飯碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，鹽／白胡椒粉各少許，３。香油／香醋數滴。& g0 p+ @* D. x' [' K

5 n( F/ f; c! r8 m' {: o% ^, b公仔箱論壇　　做法 ：高湯燒開，放進黃魚肉，蘑菇，蝦丸，麵線燒煮１０分鐘，加調味料（２）繼續熬煮至湯汁濃稠，放進波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。5.39.217.77:8898/ J( e3 R- }' h" L+ E5 o

3 z& n8 [- ^- h) ^- H& W　　II。黃魚炒鴨蛋 ：
; U* K, ]: w# u2 p. i5 @+ a. q& U3 T/ u5.39.217.77:8898
& N& F* }0 s2 R, ]7 N2 h　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，鴨蛋三隻，韭菜切段，白胡椒粉少許。（這道菜不用下鹽，黃魚肉本身的鮮／鹹既是最理想的調味料。公仔箱論壇; \( j9 s6 i. d9 S2 g. A8 D
公仔箱論壇, L$ w' v; \  i0 ~1 t' p1 ?
　　做法 ：蛋打散，加入黃魚肉／韭菜／白胡椒粉拌均。兩大油匙燒熱，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥／飯都很適合。' S% g$ w+ }0 I% G$ B

9 N% u$ ]6 q5 Q6 U2 O$ r. l　　
+ b1 d$ @. t' @. F5.39.217.77:8898
; v0 M. {1 m3 X1 O. K公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb, _& A; Z* M- a$ B7 l$ z
tvb now,tvbnow,bttvb' i# w& ]. r1 s) K7 H5 c
　　
* N8 `3 C5 N0 b5.39.217.77:8898
: _: f8 M3 d, j/ x: h1 btvb now,tvbnow,bttvb　　
, N# I1 D) }4 o1 x7 E4 p0 r0 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% \$ Z% c! P9 k+ s$ p7 D
　　
8 M4 G* S& n9 m+ K3 J3 Q5.39.217.77:8898, d2 n3 G9 L+ m8 r& f5 O7 s
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 e% A# g( n+ ?+ c% [( y4 z1 q

7 L9 ]. e) B$ M+ r2 W. ztvb now,tvbnow,bttvb　　% j0 b! a* s9 R7 \
公仔箱論壇% j. j: a2 d8 \' b
　　
6 D3 U  x! i0 {# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' X( Q: h+ c" x8 u) ?
　　
0 i1 a) K2 u  a+ _/ ~$ ~5.39.217.77:8898* l2 S* ~6 S: p1 h& t" L
　　
! v- T0 f5 A( ~/ D8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; |" Y! }$ j# Q, d3 ?
　　
, L, T% F5 V4 E0 O& C+ }公仔箱論壇1 V2 ], m6 A, u' X
　　
6 R6 s$ r5 R) o9 `- B4 y5.39.217.77:88983 P. D9 q1 |4 H( e# Y& l' a0 z% N4 y
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 r% G. Z& e8 p; c7 b/ e0 R+ m

5 z0 c* w# i, {9 t! F公仔箱論壇　　17：清蒸毛蟹   tvb now,tvbnow,bttvb' ~; q2 g' @' }. z/ j5 Q  Z

7 ^  r. Z4 ]! R- a3 |　　做法 ：將毛蟹洗淨，置蒸籠裡，肚朝上。視體型大小，以大火蒸１０－１５分鐘即可。佐以嫩姜絲／浙醋，一盅竹葉青。
5 T, f, I% H: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z4 d, `/ W% S! A0 q  F7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
# B( N. p9 [% P8 [. C; Z8 `3 Otvb now,tvbnow,bttvb* Z5 {1 [( i8 O1 x& `
　　
& q; v& j" x* \4 R' h* P: Q" [' h. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p5 g" p8 l. d& a, [) I( K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898- W0 g( G  F; n9 ~6 ?

- ?' d* S1 L# \. S  D% Q/ I: _　　tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 W/ S$ F# @& j

9 A2 x1 T" }" r. L5 q8 z2 h　　
- f' ?* Q. w2 f! t* q9 G) r( Z" M/ N; J' K; k' b4 Y7 t
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' ]5 Z3 Q1 m* O

- S7 b$ n8 E7 B　　
' S! y6 o$ ~9 A
; \6 v" H) H9 Q; Z5 i　　
# m; m% `+ u6 B$ T; @
8 z* Q/ X* V8 c: r　　
1 S: s. k' R1 r5 R; ]4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ k* ^, o" H& L
　　5.39.217.77:8898. p* U* p' o+ Z' |& M; y
公仔箱論壇  `; i. f* w. ~/ _; L
　　18：蟹黃豆腐羹  
" L1 m" l/ g3 b8 N! |0 Q9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d9 N9 L+ A; i　　材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子薑切細絲，蔥花。
  c' S5 u3 A4 u% E4 N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 F. A* F% T% M
　　調味料 ：蟹味高湯一飯碗，鹽少許，生抽一茶匙，白胡椒粉少許，浙醋半茶匙，太白粉水適量。
% i) k% ?8 I! P/ X6 o
" L( r$ M' s& ?, n  s0 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　***〔蟹味高湯做法 ：剔出膏後的毛蟹斬塊，入鍋稍煎後加姜／蔥段／料酒／清水熬煮３０分鐘成一飯碗美味的蟹味高湯。〕
* H2 M% n3 Z5 F
& h) r* B1 D% b: }9 ]" r' @$ Rtvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：高湯燒開，放進草菇，豆腐燙煮５分鐘，加入蟹膏充分攪散，放鹽／生抽／白胡椒粉拌均， 再燒開後用太白粉水勾薄芡。起鍋前撒上蔥花／姜絲，滴進浙醋即可。. }- O' q& l; C. J! q
* o/ e* L* H& K
　　
# h$ E  R+ ~; N( ^7 P3 s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ w9 m$ H1 S1 O
　　5.39.217.77:8898- ~. |1 ]. Y& k/ x
+ a' z2 {: h# X& p4 m, t/ u0 S4 }
　　
0 @& R7 C/ I1 |- M( ^; Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 U7 H: e( g3 g0 U! d( q' T6 Z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
7 R  Z: h+ v! N, _7 ~, o公仔箱論壇% p5 k5 ^% a8 ]4 P$ p# d5 r# r
　　公仔箱論壇  t' N& ?! D6 m/ ~9 ^% K

1 m6 I* g9 [6 C9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
4 a2 `$ J# k/ K6 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- I7 P/ m) A3 r7 I
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 I: f2 \+ a, ]8 A2 r+ ~
# k5 y5 e6 H; c3 L% ?, [( g
　　
: }  ?8 S- G7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, N1 U$ p2 `5 G6 f# B5 }
　　
5 Y% _4 h1 _9 _% v5 z4 }& `1 |# N! T. f" q5 J
　　
: z" w$ e6 Z3 R1 T% c' p
1 y: ~5 q* g  e4 [　　tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 ]- Q+ B8 S" ]0 _  r0 J

: D8 v* Q8 O5 ^1 e" G, o5.39.217.77:8898　　
2 ?* n' D8 Z4 s7 U  Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- w6 M4 R% I" W8 H
　　19：白灼小章魚／海螺  
/ K+ t9 P) @# ?+ e! E, s, [: K; Z6 X5 h- x  t* C) _" Z
　　白灼吃的是原味，材料必須新鮮生猛，冷凍海鮮不適合這個做法。口感講究嫩，脆，爽，不能過火。其它適合白灼的海鮮有蝦，魷魚，墨魚，淡菜（青口／紅口），蛤，海腸等。。。5.39.217.77:8898% L6 ?% E" ?+ i* f1 s) {

4 w% s' V, W6 N/ e: y' E' p8 D　　材料 ：活章魚，活海螺，韭菜，嫩姜。公仔箱論壇$ P' L& O+ Q& U# j. s
公仔箱論壇6 N; S$ W8 {- k" }1 v
　　沾料 ：全憑個人喜好，我用浙醋和海鮮辣醬（醬油芥末醬也非常理想）。
+ q% K: N. @. d$ _9 d5 |* X0 O* c/ b2 V* ~) Y6 ]: |0 H! b
　　做法 ：章魚用粗鹽搓洗去除粘液，沖洗乾淨。半鍋水加薑片，料酒燒開，放進章魚燙煮２分鐘後撈起泡入冰水，使其爽脆。膽大的可以連墨汁一起吃，人間美味啊！5.39.217.77:8898: _/ E# L8 t8 ~+ @4 O" L
公仔箱論壇, a6 e/ E5 V# {' l2 {6 P  W$ q
　　水再度燒開後放進海螺燒煮５分鐘（中型螺，體型大的適當多煮幾分鐘），撈起泡入冰水約２分鐘後馬上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪費。中段的腸肚（呈綠色）味道稍苦，可棄除。海螺有無以倫比的鮮美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒極品！
$ }1 u5 o: n& F& D* B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 d7 d0 z1 D# D
　　
$ D2 ^' a) y  T2 k公仔箱論壇
! `; r8 `8 [% T公仔箱論壇　　: \6 O  b" g' _0 H2 Y! T$ h

$ l% R: c) v: m5 |tvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:8898) Q; ^- R& o% J0 T
  |5 P6 C" |+ k8 U! O1 _
　　
/ g1 I4 B0 A9 @6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
, y! C8 f5 |6 Q7 D. s2 O　　9 V7 G0 `2 a' |7 B8 C4 W9 w
公仔箱論壇3 o' j5 _1 P* [& [$ k5 d
　　
3 ]( w* f# C0 X  M' {/ G' Q7 t8 P% x/ q
　　$ n1 o! F  M7 ?% S' ?
5.39.217.77:88982 M* u  S4 O+ S: R
　　
0 b) A5 Q6 q& a1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i  k0 {9 x) [; P' t1 v+ u( c
　　
5 S  n+ X+ o0 B. A1 r0 F9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" L( x/ w5 e9 i) ]9 Q
　　公仔箱論壇& @5 L: n- c0 [' W; T* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 O  y! z# i9 p( g* ?; [% m8 w
　　
9 W' |8 ]+ z6 i! E1 S0 q' f4 k公仔箱論壇
* }8 R0 \! U; z, f　　20：海鮮疙瘩   
, M, }: L8 v6 M! b# m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 W) f' [8 d: [$ n% i: S
　　材料 ：面疙瘩一包，鮮蟹兩隻，大蝦，蛤，菇菌，蝦米，青江菜，韭菜，姜。公仔箱論壇8 N; Y( j) s0 i" Z  T9 ?

, P& X5 R1 }) @0 B( G7 u- `公仔箱論壇　　調味料 ：辣醬一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，鹽／味精各少許。
4 J  U* g6 e# n( x0 Y9 i' v7 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ D' n$ f( W# H' L- |. [
　　做法 ：一大匙油燒熱，放姜／蝦米爆香，加５飯碗水燒開。放進蟹／菇菌煮５分鐘後加入疙瘩煮軟，放蛤／大蝦／青江菜和所有調味料煮至蛤開口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。
/ G- m: c# k5 |5.39.217.77:8898
9 G9 y3 v* s: k! R5 M1 C: h　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, m, B6 a9 \- x9 T" M

$ |+ u8 w* V9 A2 K5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb% y( S" G6 g, J$ q( O

1 P2 l7 q- `5 W# g/ n" `　　
  K) \2 e* V6 `# F+ M5 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( V+ h( V" S# O3 Y
　　( c% n, l4 w8 J2 r# K; a$ e

4 C' Z7 m4 a8 D/ p; _. E, `* N4 a, w　　
% r- M' a5 h3 C8 u% d" W3 S5.39.217.77:8898
8 b( a- D5 P' z/ z, V) xtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" g8 o5 V2 a  u0 ~5 o
5.39.217.77:88983 Z8 E% W! s8 {7 f/ y% f
　　
) D# W6 C6 L4 X" ?' C0 a  H( q: |
" T* B4 L- i- O3 i+ @7 f6 q" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇) G, n% _5 f4 N$ `
1 |! h: i# i7 [0 m0 `  p) n
　　
0 z% j3 L' ^: x- y- n6 M
; e( a2 B& L3 k" r, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　

八月桂花香

呵呵，不错不错！美味让人垂涎欲滴，谢谢分享！

supercall

垂涎欲滴

caroltam

yummu yummy my tummy!!

can062k

good choice:onion18: