西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
$ t" `: K9 O% Y/ Q* {/ K! C5.39.217.77:8898
, H v% I" ~/ H; m4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I公仔箱論壇- n* U9 k6 z* ]6 }
 5 }& t5 {( B/ l: a: W
( U7 A6 F5 h2 Y) d- T5.39.217.77:8898胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。
" O) r- W( N7 |; L; U4 \) O! u公仔箱論壇 ) E: B; a3 U/ U( t
6 ~! a0 a# T0 X, e6 M$ r' ^/ J# K5.39.217.77:8898沙嗲牛肉串$7
1 B2 t9 t6 O( Q) Y ;|$C+S#p9dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 Y; f1 u; w! J
4h*j!G1c/~#x;_"P
! y1 z# D& ?: D: ?* z7 ^牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f+ j$ }" o. S. X) I
 .U _"y%p1R-h#z
& }9 D6 e* O2 J1 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 R' t; S8 o9 e
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
9 b) b4 R' F+ P! Q1 M9 e& }8 W% gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" p$ f4 J- X" a1 `
香草綠豆沙堂食$95.39.217.77:8898, i- ^& ^, S1 F
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
; i! G! i6 y6 c4 ^3 htvb now,tvbnow,bttvb ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
q7 ]& d& r0 J5 t% V5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! ] L/ ?+ I; z( H
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
! F9 ^4 ~( k. I0 \4 b* w/ itvb now,tvbnow,bttvb腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 3 Z' k: d$ a3 S4 F: l
: E( o3 {, I1 ^- B* h( Z* D"Z5h4f+@3S0R5.39.217.77:8898 v. e! Q7 ^; x5 e. K$ L
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e4 ?9 c |1 c2 F$ {
 tvb now,tvbnow,bttvb) `4 Q3 t7 T# Q1 ]$ I. r" m+ U1 A
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" c7 G( |" ]8 ^: P3 J/ r; R R/ B
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
! Y/ e3 m1 o0 Z; ? ]' x# r5.39.217.77:8898mungmung.info-G)G!Y1q/T-\
B, I- o0 ?$ D% X& K& t1 y6 A' T7 W6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l9 T( K# B, f4 q/ N. [西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
