[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶" @9 Q9 E# W9 e. h/ l# N. @
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【材料】：  
  V. m: Z# a) G! @7 h  F  ]肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許  x5 U# U9 A* c3 `" L' k- N! A8 h
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【作法】：  
( l1 ?  O. |* b5 o  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: Y8 G+ ~5 L, e; l3 X5 m( C
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 5.39.217.77:88988 X3 |% D" Z$ G) A3 H! H
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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+ n( C; f' X" {; Z" G  K5.39.217.77:8898【其他】：  
1 d# D- @( g9 N煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少4 |, Q3 s: n  F! x7 y9 [( Y# `: F, L

1 u1 c0 e/ {7 i[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
5 _5 q$ i" g1 Ii like it very much especially pork...!!
: J! N/ z, j+ \: V$ L% r6 u4 [! ~thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: