[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶公仔箱論壇6 S* Z$ e; |( Q: _
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【材料】：  
+ }7 P2 Y; Q; n& S# ]: Htvb now,tvbnow,bttvb肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許0 t& Q4 G! }) y5 [% Q- n' Y

2 o) f5 D" Q& C0 O: k5.39.217.77:8898【作法】：  0 w5 F  t5 O2 y/ r
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
* X- t, @( b# d5 }* H6 M# x* `公仔箱論壇2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
4 G1 A' [/ T" y, A2 B3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~, T8 ]. h6 x. u3 @! N1 x

' g. j7 n- Z7 _1 ?2 G( t* x# K" O5 o公仔箱論壇【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q  A' ~) O, Z$ E
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb  v5 L8 ~" p; _2 e
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
- y: e, j, \4 \+ a, m5 ^$ h5.39.217.77:8898i like it very much especially pork...!!
' H8 k% b2 C+ u* u; x6 \thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: