遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
c) a# g3 W% z3 W/ O E
8 j( ]1 @3 o. Q; z- e8 C" itvb now,tvbnow,bttvb曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
. a# h' D& W5 Z6 D, g' \5.39.217.77:8898
0 K& g5 \# D6 g4 v% Z! s品質最佳鰻魚鰾
; O1 G0 d+ x0 i5.39.217.77:8898首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
* v/ G7 V4 \ r4 R
+ Q5 M S- D% I1 t2 W. X潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。5.39.217.77:8898. A5 e7 a7 S; Q1 P& i7 `
3 u3 N2 ^# r& J; E( f, O0 V
" z3 q9 h% C# ?- F x8 L公仔箱論壇清淡不油膩
$ d; V9 F- E+ h* F* Y" J& Y! @相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
* l1 ]: c4 ~% u7 d) }7 z+ U5.39.217.77:8898
! v7 M6 }* e8 n) f紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
' U, H, R# t3 E: k# Etvb now,tvbnow,bttvb
s- h0 z" G8 x; m3 P% `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) {2 v8 o. ?5 {5 j0 S) z
美味得不尋常& V9 a+ [0 E7 ~
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。, F, L* b% j6 e; b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 ~7 @( p/ F; q* p+ o
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
4 t% `& [ T! s4 }0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 R: i! X- G% p* e5.39.217.77:8898
- ^+ C' K( n" _2 |0 b送酒拌飯最佳
1 e/ I4 V9 U: _) ~0 Z公仔箱論壇酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。/ S' u% h! A6 I, d$ p
7 J* b& s* l0 b! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。 N+ n& T( |7 P% K+ S: F5 H
- _& T* I7 S1 n: h, ^, y
5.39.217.77:8898$ `% t$ J' \, N& M* t6 y# j; J
肉質結實
: u5 y* _! t8 _1 H3 G0 V6 p( i5.39.217.77:8898京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。5.39.217.77:8898. s6 @# p/ S7 h* P
/ u0 P+ f/ Z5 j3 l, L- Q8 K' `京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
- e# D1 Y: I) M. Q/ ^
) z% q$ ?2 j9 P, b
1 f: j8 g6 P0 x1 I( F, ?5.39.217.77:8898雞只油黃漂亮
/ P: m8 r$ M% ]/ O. @3 o; N主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。公仔箱論壇( O7 e0 m& ~) h, m0 b
 5.39.217.77:8898 Z7 F: [# D) n$ {' q
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。3 x3 Y& U2 J% x3 C) _. r) w, V+ f9 p _
5.39.217.77:88989 ]+ Y! V# `* F% M/ ~
3 ^- q" `/ o3 A/ }- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。私密佐料製成4 N( U: h# I, \2 X9 `
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 j0 f) |5 r c$ J1 J$ {! z
 # Z; t" I6 F& O/ f/ M
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。5.39.217.77:8898. K. X* s4 I- ~& j5 p
5 z! l, C- n- a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d) p9 S0 n/ |" \公仔箱論壇館子小資訊 - g" ]5 \1 |+ T; l2 h4 y( X
5.39.217.77:8898& R+ U. K( ^9 |2 d$ C& Y7 x4 I
店名：漁王小廚 
: ]; N" d0 h8 r8 N" a, r+ S* k6 F公仔箱論壇地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
k2 [ ^/ |4 L9 `5 y) E+ {公仔箱論壇電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
| 
谢谢版主无私奉献
