遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ 5 N8 ~8 I; B( c) |# D! u9 T# \
! w7 p* S- G ~- h5 o7 ^曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
( d- Y: h3 d% p7 q3 [: x
, n. A2 r7 U) h! t3 T品質最佳鰻魚鰾
" m! |$ `. C; S3 a5.39.217.77:8898首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
7 |, e N9 T) G4 t, Q 5.39.217.77:8898) R1 j2 \/ X: ~1 a
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。公仔箱論壇$ F, F( U+ n- w# o
. c1 r& b8 F6 k# Q% W
2 }9 i& v+ T/ z# u) k. u清淡不油膩
( K& h; @% o# _/ u& B相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# \8 F% j- E* J* X n* R
 % x% O' l# h1 B% P2 S1 h
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
+ M7 u$ V4 ?; g6 r. x; ^公仔箱論壇1 i2 H7 k4 B. \* h0 U( _3 n
# z" I! Q6 q T0 @- v$ r k9 _* i% u5.39.217.77:8898美味得不尋常
5 S6 Y4 f2 f; H) N! e! B3 v1 _ t5.39.217.77:8898以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
5 Z h$ G7 J3 c: P4 @+ [( }tvb now,tvbnow,bttvb
\' a8 p" }& N- T1 ^5 n! L順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
+ {5 I! ~8 j8 Z: B# w* V公仔箱論壇5.39.217.77:8898, T: g9 m a+ F: i( E+ ^
6 l$ ^1 r8 c+ G) x' F" P" u d1 p公仔箱論壇送酒拌飯最佳
! I& L7 n0 Z: a# S+ w5.39.217.77:8898酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* C2 \) |; p# M
9 M+ p% w. U/ `& f8 [6 x# Q酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。5.39.217.77:8898( K# I* F* T. V; {
5.39.217.77:8898- z6 ?. }2 j6 `7 w3 b
tvb now,tvbnow,bttvb2 W! p' g: g. n6 G/ R( X5 B
肉質結實1 `$ Z1 N# z o c, v- T5 o$ q
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
8 t2 R% @- X R* W; C# e
1 @3 v3 k4 t' a/ ~' s6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。公仔箱論壇" o1 Q+ P$ y2 _1 `7 d
9 C. z3 {6 a: \4 l公仔箱論壇
7 g, h2 r9 K8 }$ } }8 i+ v1 U2 \tvb now,tvbnow,bttvb雞只油黃漂亮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {( u8 J. s9 e2 `9 ]3 O
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) s% ~" O' e0 }( V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ \, |( f+ O, [/ ^% }
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 V" A" }9 r( J& k" p4 O
5.39.217.77:88985 q! n( A8 i: T+ D
公仔箱論壇, Y. P. o# n4 c" Z
私密佐料製成
, _! s- w5 ^! y- `$ y8 z4 |- G生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
# n& q4 |7 H, e! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F$ g7 w' J8 N' _. D4 d5 F6 t2 Ktvb now,tvbnow,bttvb生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。公仔箱論壇# Y# z; z6 Q- i" f& c& P9 R. X- a% n
0 j( f4 m1 B9 x" ~) P. q公仔箱論壇5.39.217.77:8898- o( }* h, E% g+ j% m8 n. }- L% x' o
館子小資訊 9 @* Q. ^! v* k Z
$ I. r1 z, N3 b/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店名：漁王小廚 
0 l7 x# F# s* D! E地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) t* B1 v+ g" y: S
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
| 
谢谢版主无私奉献
