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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 F. ^# i) Q- O9 F1 d5 V. k
塔皮：
G; Q5 s3 h8 m; \$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....50公克
- ~ X7 S6 U) O* u2 k1 @糖粉.....55公克
! z/ Z* W& m C% i: s$ ktvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
1 x8 z) V4 h; f公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 y( s6 R4 h( D& v
2 D! ^' W) L5 M8 V8 ?) f E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ P0 f9 A a) B4 ^7 y- h: L* s
蜂蜜核桃：
! [4 \! s+ Q5 f7 A, `2 q. l, I公仔箱論壇奶油.....50公克
5 p6 C: x& g8 x+ n4 \5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....95公克
6 k" ^+ x! m- S+ B公仔箱論壇砂糖.....100公克8 S/ e$ I0 N1 t& O$ `0 E- B( ?1 U
核桃碎.....250公克7 H3 l, h1 ^ m! P
動物性鮮奶油.....35公克5.39.217.77:8898) \; s5 F6 Y' i- x2 {
5 k" |4 I0 [9 W( ?tvb now,tvbnow,bttvb作法
& v1 u) X$ Z# r* j! b% y3 |1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) e3 z7 }& z5 [
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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# @8 `% {% \3 t j! l# h, C4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。, ?! `% \' A$ `. b& ~
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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