[中式食譜] 雞米花

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材料3 q0 X5 Y& u1 |8 c8 [% x
雞蛋.....1個
, q2 y+ f6 {. Q8 T公仔箱論壇雞柳.....4條
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3 r8 ~/ M/ Q# q' {  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量
2 Q' e* [/ R6 E# o* |脆炸粉.....2大匙
2 |/ d1 f, z& j, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....2大匙
2 S7 s$ ?5 h( z2 Z7 Q. ^低筋麵粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- N) s) h0 K& g: @

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作法' x2 F2 J1 V% d5 S" \
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。5.39.217.77:88983 H0 F. _2 _! |% v( W9 |/ u
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 z( l# ]7 V% n( m  g

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