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[中式食譜] 松子牛肉


6 Q: {, B  r' ?: z8 N' ~4 O材料
' W4 a# \/ U: y& b! v/ N" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2支
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松子仁.....1/3杯
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4 l% d* Z* _( t4 r2 e+ M- R! L公仔箱論壇調味料
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8 v( V; \1 Y; b- D* \7 e鹽.....1小匙0 y2 T; T/ s- s: @6 `2 b4 m
糖.....2小匙公仔箱論壇) i. _3 j( k! l
沙茶.....2大匙
; R8 S0 |) j" r8 O! Z公仔箱論壇辣椒粉.....2小匙公仔箱論壇7 O# k" ~, B" R8 ?" Y. E
香油.....1/2大匙
; O- @/ @3 F- D0 P醬油.....1.25大匙
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太白粉.....1大匙
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) {, }2 z; I/ N: D' v: _8 K作法0 U$ D; D) {* t0 B+ r
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" p  k* m2 [$ b' W' |4 f7 t
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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