+ A0 `# E3 g( v# Z$ m0 F( i材料
" B& p3 b9 u7 H" q9 M2 utvb now,tvbnow,bttvb冷水.....300㏄
) X5 v9 j' a# m$ }/ g5 N, D檸檬酸.....3公克
+ }4 O% H3 X R; _公仔箱論壇果凍粉.....15公克
+ a$ m) ?8 h7 K* b& t* Z2 V海藻糖a.....17公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 N4 x# Z7 b
檸檬酸納.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \, o7 O. Y! B% g& r8 k8 b& H: m
麥芽糖.....200公克
* K5 f6 k% x y) ~公仔箱論壇海藻糖b.....100公克
% X2 ?1 ~' g+ |7 Z+ htvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克* E O7 p% Q3 ]: N. H0 P- D
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3 s6 I: O5 s4 O; {3 {作法
' J# X. u5 B% N3 Y9 H7 Q1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。: f0 L- K/ T' i# @( Z B
- J: ^/ B; u) ?* P; \5 {. O2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @3 Q" _) b1 X- {
' m( {$ \9 J! }& W/ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。4 @& C4 |- r1 ]* k+ a( a) x
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇/ R3 i7 H9 u$ x" _8 K# g! t" H! C
+ b, S: b" x* ?6 k5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V% H5 y! k# R' }' M/ ]" o
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
4 c/ N& D6 Y7 X9 N" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" w T( X) y g1 C! w) b
7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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