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材料
/ w* K% p; z/ k. A3 h, Q8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....300㏄5.39.217.77:8898' Q# y8 O: {) L2 @* l P
檸檬酸.....3公克
8 F9 E) D" u8 }% dtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w. b& Y9 W% h* T# [7 y
海藻糖a.....17公克8 A* [5 ~9 C1 }# a: U9 H: B
檸檬酸納.....3公克5.39.217.77:8898' u9 O: I) D _4 L$ G/ A
麥芽糖.....200公克公仔箱論壇0 B3 ? f6 ~% u0 V, t: L% b
海藻糖b.....100公克( p' n% `$ K' J% G; ?" }3 v3 O
綠色奇異果.....900公克
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7 z. q* m5 F9 c5 D8 Y- i1 [( {tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o" S: _) d& @; U6 ^. _( D( i' n
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。( X" x$ Z& |4 n' Q* |' y; \
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。5.39.217.77:8898# d) y. ~, \% P5 X! y( j
! l( m* i6 A! W. S8 O9 f2 r! w) c( v& Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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" S! h+ Q/ p, H9 ^2 Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb, i, F; Z: l8 }! X4 ]
! D& P6 A2 u7 z+ z2 K p5.39.217.77:88987. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。5.39.217.77:8898+ P! ]% h( z0 L, ?# n/ c
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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