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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


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& K2 S' ]" X( }( Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
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+ t8 Z3 [9 V0 G7 P/ Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb. W- U3 Y" w! O4 e/ _9 I. _
紅蘋果.....250公克9 r+ K! k' C  l  z# Y7 y! K, S
麥芽糖.....150公克
5 y7 W- V+ _$ G) s4 M# t公仔箱論壇紅西洋梨.....350公克
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3 I1 O+ N: M* n公仔箱論壇作法
, {" T/ y# R% W5 |0 i1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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. Z0 P! z: c7 B  ?/ E# z公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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' m; ^  T5 S  ]3 p4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb: B8 l! S+ \# s6 y4 {, H8 ~4 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 W: f) n8 I/ Z& D7 U" a. C
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