[中式食譜] 松子牛肉

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2 Z" k" A4 e5 u7 Y: M& r) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 p" \! C3 L9 X
蔥.....2支5.39.217.77:88989 z! M  I! M/ o* J: S% d
牛肉.....1/2斤( s6 b6 S6 [! w4 D, V) `
松子仁.....1/3杯' E6 A) m3 K# ^+ f( n9 H" k1 Z

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8 d: k. [( Y' f/ O5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料$ T' N/ D6 ~: `+ e/ x
1.
) E) F' i8 W* f( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
4 R2 T9 A& J( F- y% Q0 {1 J糖.....2小匙
4 O: O0 m& c2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶.....2大匙公仔箱論壇8 V) Q5 P& M, Q3 v8 s4 p. e* e
辣椒粉.....2小匙
5 [! N& `! v8 z, M' \: A9 }# X/ E% h公仔箱論壇香油.....1/2大匙
$ U( \) b2 K$ X+ K3 O  A* Q, \5.39.217.77:8898醬油.....1.25大匙
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公仔箱論壇! q6 Z: b+ D; g. Y
2.
2 s5 Z, R/ J3 T) E/ j( V7 i# Y9 m& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙4 P! j/ D& r8 N& K5 j1 \
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作法
  h6 S' H2 T% A1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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' e' N6 H/ O) ~/ N2 I! D. |- U. c2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。9 n. _+ x, u. U5 A

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