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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 c" ]- ?  d* r
雞腿.....1隻公仔箱論壇% `( S5 C" o% B, S
蒜頭.....4~5個公仔箱論壇% P2 g' z( N+ I: _. i  h

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+ L6 B, J- S' W/ Otvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇  I' j! ?7 x. L4 f0 u' O; x
胡椒鹽.....1小匙
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作法
" j* _4 o; U! x) Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。公仔箱論壇  F% b( ?1 \3 d8 g

. h! T3 a, x1 v0 u" V2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。公仔箱論壇$ c8 X, X; x9 i

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Tips4 x1 m# B8 E% K5 |2 T- }  `
1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。公仔箱論壇) F8 R, F/ f' I" H1 x; Y4 L

1 }% X6 ~( S; U' N5.39.217.77:88982. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。: t; n3 M9 S- \

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