5 @$ i1 }$ f* T0 A) {# z4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 C5 [( w# u g9 y/ i
冷水.....300㏄
8 }' F$ @6 t% ^4 F% j5 G" J+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb, {9 k* Q) L, G9 w; l
果凍粉.....15公克
# J9 M4 N0 V. Q8 |: ?" ?' F' Ctvb now,tvbnow,bttvb海藻糖a.....17公克
! m) C. T' Q9 o& J# O" ?檸檬酸納.....3公克
8 n' Y$ ] V H) l麥芽糖.....200公克
0 H9 {, T+ Q/ M# ^) ^0 O0 d$ J0 @海藻糖b.....100公克
- ^. S" \ y* [綠色奇異果.....900公克# S1 m8 o0 u% e9 Q S1 t. \
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6 J1 f+ A5 b. N( L. f6 Y4 htvb now,tvbnow,bttvb作法
1 G# ^' m/ }$ {+ n9 z/ M9 {9 G公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。, R+ q/ H' g' N, K
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。- ^8 y3 M5 J3 P
公仔箱論壇$ z7 o: \5 E3 s& t9 v% i" r. W
3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。5.39.217.77:8898& `" K6 a- s+ U, Y% {4 E1 J9 y4 R" L1 l
7 u) @8 b( u# {% B9 A4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇6 d# ^* M$ Z7 p
$ [5 C- `- Q2 p K. b1 T' } C! l8 O5.39.217.77:88985. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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