[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
4 p8 M8 G: c" o0 U0 t# Z  O檸檬.....1個
. P* U% D/ N- F" P( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100cc5 c& D: |2 Y/ Z* B( M
細砂糖.....90公克
8 @) F2 ]; n2 z* g, A公仔箱論壇紅蘋果.....250公克
4 C( J' U3 }! ?1 X# u; B) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....150公克! Z: f6 V8 T9 E7 i
紅西洋梨.....350公克
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/ t, P8 i. w/ T. m: Q7 r. c& E# xtvb now,tvbnow,bttvb0 e# p/ Y( ^8 B' `+ p. X& c4 {  [
作法
; E8 d" M9 B7 n8 z# v- M( y5.39.217.77:88981. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。5.39.217.77:8898+ G9 R) v$ v3 D1 c4 k3 ^

0 X0 I% J' k7 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。9 M$ ^* R0 O8 e' b6 m/ K

. E: e4 R  j! v9 j8 d) v2 x公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.39.217.77:8898# k, n. }: D9 R9 r' i
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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