[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
& T% \! C8 \0 ]' ]' w7 q% X蟹腳.....340公克
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調味料
3 ^7 \6 _" O" V' \/ G3 [5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄
  X( Q* I* g" ]# U鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 K( p1 P+ t1 W3 V. m
米酒.....2大匙
" s! I1 T" Q5 v! T6 g雞精粉.....1/2茶匙
9 @! c' n( Y. @# s- u% ?6 {9 s5.39.217.77:8898蒜香粉.....1/2茶匙/ C9 [6 {  v0 W" c4 j7 T
洋蔥粉.....1/4茶匙
# m7 `2 U4 g/ r/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉.....1/4茶匙
0 Q. _  D( S; h! {2 U: l1 P; G百草粉.....1/6茶匙公仔箱論壇' L  G  P" u. \
白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: g) A+ }- O' ^2 {5 U* E6 v
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作法5.39.217.77:88985 w  X3 Y7 X' y1 H7 V/ |( d; h7 q+ U$ F
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。8 P: B% c; W5 D

0 s1 }( P5 ?7 o2 r9 H0 H公仔箱論壇2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ P8 m( O7 Y7 s

! k: j7 w) K. k: o; ctvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。公仔箱論壇! a& n, r& ]! p. g$ S# k$ M4 r

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