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材料
& l8 X5 h$ {2 k/ X- |6 p3 r黃魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& r4 G, z8 o' Y# ~
洋蔥絲.....1/2顆
9 Z+ w" ?8 ]8 L/ x, q& s1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....3粒* g- Z+ U% G, Y1 r
薑片.....10公克) q0 ~5 C' m1 I$ S, ?! S5 v
青蔥段.....2支
2 C, M) ] f1 ntvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 S) |- ]0 Y- @: P! B6 b9 n
麵粉.....大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 s7 E/ A4 X/ z3 N" }
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; R B6 s; A5 }4 P5 k公仔箱論壇調味料: b# c. ]1 P; p. b
鹽巴.....適量
) Z; k& q- P* L' B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙公仔箱論壇$ P5 T7 i2 l$ M
雞粉.....1小匙
; J6 R6 N- |/ O' u/ q2 z- T5.39.217.77:8898香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S( ~4 m9 k+ G
蕃茄醬.....1大匙5.39.217.77:88981 A& N0 d7 m* ?) `3 R
白胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F g9 Z& v5 b+ a
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1 M7 O0 y( Y N# K% t! n8 otvb now,tvbnow,bttvb作法2 {: L' D4 X- q% Y) F7 @& O2 o
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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9 s( \% s/ }2 K* s0 D, S$ p/ s' ?% M公仔箱論壇2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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