【早安健康／蔡佳芳編譯】你是否經常因為忙碌而三餐不正常？或是下班後跟同事、朋友的聚會吃太多又喝過多？擔任飲食健康顧問的南惠子建議，可攝取蛋、豆腐、優格好消化、高營養食材，來減輕因不規律飲食生活引起的胃脹、胃食道逆流等等胃部疾病。
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胃的運作是將積存的食物消化、吸收，並且利用能消除細菌的胃酸和食物混合後，藉由蠕動運動慢慢將食物推進十二指腸。但不規律的飲食生活和抽菸、壓力等等都會破壞胃酸和胃食道黏液的平衡，使得蠕動無法順利前進，進而引發各種常見的胃部問題。
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3 d; ]7 O# X. z7 M# V! g( p常見的胃部問題5.39.217.77:8898! a7 t4 x9 D5 Z5 {
# Q' B' L4 h3 g$ E7 r6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃脹氣：因蠕動不好，食物無法順利消化，導致食物總是殘存於胃裡。0 G% S* z' k. m$ y) N& w
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胃痛：空腹或睡覺時等等，因為胃酸分泌過多，刺激胃，使得胃周圍出現痛感。tvb now,tvbnow,bttvb3 M% b! Q* ~# w8 b" N! s9 N
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胃灼熱：胃酸刺激食道黏膜（胃食道逆流）。屬於胃酸高濃度的症狀。5.39.217.77:88987 z0 b; f8 p% ~1 M6 U6 r
. A0 v8 j1 }: O% M/ y5.39.217.77:8898胃部保健4方法
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1、避免空腹，少量進食。
4 a. O5 D: N0 z( x5 E7 R$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q! @5 ~. V# Y4 ^: w有胃痛、胃脹等等的問題時，應讓胃休息，避免讓胃持續過度負擔。另外經常因為沒食慾就乾脆不吃東西的人也要注意，長時間讓胃空空，也會導致胃酸分泌過多、使胃變差，因此建議至少吃少量好消化的東西。
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（小提醒：拒絕不了的餐會等等，也要注意避免喝過多、吃過多。）
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; }5 g( Q6 {3 E2、攝取好消化、高營養的食材
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|1 U2 O/ W5 Z f6 L4 D# l1 h' ^當胃不適，便無法吃進太多東西，此時可以攝取易消化且高營養的食物，因此具有高糖分的食物，如稀飯或烏龍麵類便是很好的選擇。另外蛋料理、豆腐、優格燉煮南瓜、根菜類等等也都是好消化的食材。5.39.217.77:8898- X1 Z; g* J! O& J
) z1 d( o0 s) K/ j- P公仔箱論壇（小提醒：烏龍麵要好好地咀嚼過後再吃，避免吃過快造成反效果。另外生蛋不好消化，因此要加熱後再吃。）
9 k; E; b% _" N( Z8 D! L# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! I" @8 H4 y# r, ^0 m) k" o! Z# O
3、避免攝取高油脂、高纖維不好消化的食材5.39.217.77:88983 W0 C8 W8 ~6 i6 s& T0 X( e
# m2 x6 h2 f4 V* ptvb now,tvbnow,bttvb因消化脂質需要8小時，因此盡量控制避免攝取過多油脂。一定得吃的時候，選擇脂肪含量少的，雞胸肉、里肌肉等等的部位。- L) X5 ^5 E* n8 ?: a+ V
. S+ {2 v9 q8 |. e' C$ E+ L" a公仔箱論壇唐辛子和山葵等等的香辛料、含咖啡因的紅茶等等，鹽分和甜味較強的食物、酒精都會刺激胃，促使胃酸分泌提高。另外像是花枝、魷魚、貝類、食物纖維多的牛蒡、菇類、筍、蒟蒻等等也是容易對胃造成負擔，不好消化的食材。5.39.217.77:8898( o! e* S+ U! Z% F* y/ E9 d; [1 J
+ V+ |- f" v! w! E（小提醒：油炸物、冷食容易給胃負擔，因此建議選用溫熱的食物和飲品。）
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, R2 x% s' k$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、充分咀嚼後再吃，避免吃進空氣5.39.217.77:8898% J$ |& V; ~0 P1 U; N+ j8 \
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吃東西注意不要像吃麵一樣呼嚕嚕的直接吃下去，不僅對胃造成負擔，也會因為吃太快而將空氣和食物一同吃進去，導致胃脹、打嗝。好好咀嚼後再吞可以幫助消化，也可以防止變胖，活化大腦等等，是身體健康的天然保健法。7 d* H. I Z4 `+ Z
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（小提醒：酒精會促進胃酸分泌，使得胃黏膜受損傷，因此建議胃不好時必須適量控制酒精的攝取。） |
發表於 2015-7-25 07:02 AM
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