【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。
9 a( a8 q3 I8 E" u公仔箱論壇黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥公仔箱論壇! Q1 ?' L3 f5 T; \- r
黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。
1 E3 e& y( t! C s& B$ S1 ^地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝& q, r7 j6 K0 w( U' ^; y* j- H: D
地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。
4 B! B0 d$ i# x6 w/ x1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" F. N( i" S
小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。
+ O: b/ \0 ~( P! I+ k' Y s公仔箱論壇牛蒡含木質素 有效防大腸癌
; u% o8 S, B3 k- ^ Wtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。公仔箱論壇1 z5 M0 k) x# d. x8 z: A
香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ a- m5 v+ m; r+ _ i
香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。8 \3 }! n) a8 I/ c7 P, j
不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。
' S1 r; U; N1 B6 B/ S# A% Xtvb now,tvbnow,bttvb料理推薦
/ H2 v* Q8 p* H9 V3 ?5 {/ h番薯葉豆腐羹
: L+ ` g v: Y5.39.217.77:8898提升免疫和腸道蠕動的效果
2 x/ R) [, z2 } Y% otvb now,tvbnow,bttvb材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.
" K/ S Z) F" J" ytvb now,tvbnow,bttvb作法% |& `; B" W5 f: i1 i) I! G
１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。
$ I* \' D: X% V1 |２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。
' X/ s- [9 X% [3 E& E" M) [5 ]３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。
. _& a' a- t' o' k6 v$ c5.39.217.77:8898涼拌黑木耳
" r$ ]4 F& F8 Y預防便祕、減肥良藥) Z! g3 K( H# g" u% S! J3 k
材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。
% K0 g( [# r N- b+ S5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇, c" r0 w0 k: m4 I5 y
１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。
1 y4 C2 q* L4 b0 g7 }+ Y0 R1 ?: t" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v C' Z. Q8 r
３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。
) Z/ ?; {* A& v- d _7 a, [5.39.217.77:8898４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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