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一般人印象中,萵苣都是種在地上,但雲林麥寮一位農民,卻把結球萵苣,種在一整面牆上,密密麻麻種了1500顆,隨時可以架梯子摘來吃,別出心裁的「萵苣牆」,也成了裝飾用的綠意景觀。1 p0 a; c, y( K& O( \
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長12米、寬2.4米的牆壁,綠意盎然,還很應景地排出2010形狀,很多人以為這只是景觀植物,不過再靠近一點看,牆上一顆顆都是美生菜,也是速食業者經常用的結球萵苣。民眾:「我沒有看過,這應該是裝飾品。」記者:「不是,這是菜耶。」tvb now,tvbnow,bttvb: l7 P4 l( C+ p# e2 e( t
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用1500顆萵苣排出來的牆面,是雲林麥寮農民的創意,他說,萵苣分成半結球、結球以及荷葉狀的,其中這種青綠色的,最常被拿來吃,而且不種地上,改種在牆上,對農民來說,優點大於缺點。
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農民:「(牆面萵苣)用有機肥種的,如果種地面會有外來因素影響,像是重金屬還有水的問題,可是我們用的水和土都沒問題。」公仔箱論壇; k, K4 c5 U5 g
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農民打破地面種菜的概念,講究綠化、健康,加上室內溫度平均,萵苣生長速度來得更快,隨時可以架梯子摘來吃,果然很另類。 |