中國大陸研究人員今天表示 ，吃辛辣食物有助降低死亡風險。研究說，生辣椒與乾 辣椒是最常見的香料，且使用的辣味香料愈廣，降低的 死亡風險就更為明顯。 ! R7 a2 {8 ~; C& b& F/ h
: U7 v4 R) U2 X, ~) Q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究聲明說：「和每週吃不到1次辛辣食物的受試 者相比，每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」 5.39.217.77:8898" [$ p2 i4 Q3 y4 Z" L1 x, m
% R; n* |, r1 k# H此外，和每週吃不到1次辛辣食物的人相比，幾乎 每天吃辣的人，死亡風險相對少了14%。 ) U# H! u+ ~" `/ B% ?# c: G
$ z) P# b$ x, H5 Z% U* u$ k( p5.39.217.77:8898中國醫學科學院研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79 歲民眾的飲食數據，登記時間為2004年至2008年，平均 追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。 5.39.217.77:88981 d+ n: {/ s& e
公仔箱論壇% G! ]/ P# y% ~% l+ Y; |8 [
研究發表於「英國醫學期刊」（The BMJ）。 & Z0 j# \$ @: N' E3 L# K, l' f% T
" p' u; w0 {& k! a公仔箱論壇辣椒有助延年益壽的答案，或許在於辣椒素，過去 研究發現，這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌 的特性。 |
發表於 2015-8-6 06:20 AM
| 