火锅配搭什么饮品最健康
; e# K; ]7 k& a. n6 t+ g, m K5.39.217.77:8898来源：东方早报 5.39.217.77:88983 s. i9 J h7 u5 P" ]
& ]& p3 L# U$ q; J! D 吃火锅的顺序也很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的 : / r! ^$ n$ _3 J+ e+ }
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1. 碳酸饮料虽然除糖分外含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。
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2. 果汁饮料含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。 5.39.217.77:88980 N$ |! P5 V; w4 G$ N& A
( Q% c0 p) d0 C* B5 X9 _0 G公仔箱論壇 3. 蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，尤其适合慢性病患者和老年人。
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) H/ W, N. ]( V- T& Q公仔箱論壇 4. 酒类吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。但要注意，吃海鲜火锅时不可饮用啤酒，不然有患痛风的危险。 |
發表於 2008-12-12 09:14 AM
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