[甜品] 雞蛋糕

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& H! M- R+ S) S% ^材料：tvb now,tvbnow,bttvb& p8 L: F- l: R3 G8 x1 c/ c
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A.蛋白       Egg White         5粒
3 ]0 K9 |+ O  _1 v   糖          Sugar                200克
6 t( P! y* |& o$ A( P' Q; q" i   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
  `' ]1 m2 m: ~+ KB.蛋黃         Egg Yolk          5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" z7 W/ ~: Y; {! W6 M9 I* M
C.鮮奶         Fresh Milk         25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 C/ u1 Z  b4 ]+ Q( |3 s
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙公仔箱論壇( l# v0 K5 O" ?8 Q) Q
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇4 p( l, a. L5 `) i: m
E.食油           Oil                 20克
8 U2 j! P. k2 _" r2 a6 N" P4 `2 qtvb now,tvbnow,bttvb  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ G9 l, L5 ^: p1 e
1.將材料(A)打至干性發泡。
  \6 d3 s/ G3 t6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。5.39.217.77:88980 k% Q; ~, U7 V) I  W. I4 \  H
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。