[甜品] 雞蛋糕

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, M5 S, [% |; V8 I) B  n3 ~7 F! Z公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 `: m8 L2 [1 k

# I; x  ?7 Z+ h) n5 Y, k3 o0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋白       Egg White         5粒
1 C$ L' R9 g2 H/ q8 [7 g5.39.217.77:8898   糖          Sugar                200克tvb now,tvbnow,bttvb# j8 ]' t- y/ J- y
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
# p  g$ M) B" X6 W- cB.蛋黃         Egg Yolk          5粒5.39.217.77:8898' O, G  G4 T1 d* B3 a2 R0 o3 v
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
( ]9 U% u- s- ^) p" u9 {6 R' h公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 t# U2 U  f; j, V- F
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克% t& |0 G! M! y4 ]5 G7 [) s
E.食油           Oil                 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* S8 J, Q1 \, p+ {4 R
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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% a0 @' a2 P- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" O- q: N, B: `
1.將材料(A)打至干性發泡。
4 S# X8 K- u& ^: n2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
( Y; _* n) c: `9 h3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。