[甜品] 雞蛋糕

starleo

2 E" [  \6 l# R1 Q& t; ^
" i: j. f+ p- S& M" f) W3 Z" U7 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77:8898+ C. P! C: A* k+ K  W  D# e, j1 d
2 }* F  v) O1 @# F( ]& {" o6 a
A.蛋白       Egg White         5粒5.39.217.77:8898: Q! i! J" `2 J0 [* v
   糖          Sugar                200克" E% j+ F( {2 ^, o% z
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇2 c# d% G+ B" e
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 f% w& @8 ]' s( g
C.鮮奶         Fresh Milk         25克公仔箱論壇, n/ P& J: I. e6 R$ s* ~/ i0 F% Q
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
$ d4 I1 O6 V1 r5 J) H% p2 ]+ \! o公仔箱論壇   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
6 x0 K) }* N# l3 Q) d1 g( |5.39.217.77:8898E.食油           Oil                 20克
5 o+ @  d( L) ^1 Q! @  x7 B  枸杞子和葡萄干視個人喜好
' Q: Q$ c; Z1 I, C* v6 F& _公仔箱論壇公仔箱論壇& e" V- f  I; i6 I1 J& l! E2 c

+ @  }3 v5 z5 o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：& W0 r0 L; z' A# M' ]
1.將材料(A)打至干性發泡。公仔箱論壇( Z. k7 @  B1 O. c4 j
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
; |$ G8 Q; j- C, c3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。