工作再忙也要抖抖氣，鬆一鬆；不少打工仔心目中都有一個「蛇竇」休息一下，歎杯茶、吃個包、叉叉電，回到工作崗位再衝刺。
, Y- m' i5 s+ b$ Q5 L公仔箱論壇
7 P: _; r1 L* v# e" H, I2 O( ^( Htvb now,tvbnow,bttvb港九新界有不少Hea歎地方，既有Side Walk Cafe，又有樓上人情味小店，也有工商大廈內精品型格店，讓大家可以忙裏偷閒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ ?0 m8 v5 g% K5 ?$ _! U
tvb now,tvbnow,bttvb7 t% p2 x4 ?9 f& E
隱蔽有營日式洋食坐忘，出自《莊子》：「墮肢體，黜聰明，離形去知，同於大通，此謂坐忘。」指人忘記外界一切事物，甚至忘記自身存在，控制意志、排除雜念，達到與大自然合而為一的境界。這原是日本人藤田賢太與他的香港太太Koki於日本川崎開設「坐忘」原意，其後二人回港，保留理念，於鰂魚涌開設Camper's坐忘。
8 B. x4 a" c7 h3 H公仔箱論壇5 H, z* V9 d4 F
假如被工作擠壓得緊，走進小店，一室木飾與設計裝置，大大的窗讓自然光直接進入，多個綠色小盆栽與笑臉，總有理由讓人舒一口悶氣。餐具也是全天然環保物料製成，感覺同樣自然舒適，菜式方面，藤田先生以健康有營為烹調原則，餐牌選擇不多，但以大量新鮮蔬菜入饌，加上無添加、無味精、多菜少油少調味料，絕對是有營小店。- i& e) k) B1 Y9 b/ T6 V
5.39.217.77:88989 u% s3 r0 t* ~2 k6 U
老銅殿堂級蛇竇在銅鑼灣打工多年的，無不認識忠記，原是渣甸坊鐵皮檔蛇竇，幾經波折後搬到1樓現址，怡和街、渣甸街都有入口，由於無招牌，要找也要花點時間。小店內一個方形大廳，午市人山人海，早市下午茶也有不少人，但最多卻是轉角一個長形通道，可坐近廿人，是不少熟客早餐例會或Tea Time Hea竇。
6 w% M/ Z/ n6 E) l M! Ytvb now,tvbnow,bttvb+ A9 |& I. O9 h; h( @* w$ P0 I
現時忠記由第三代老闆陳達龍與前身是熟客的苗延模合力打理。苗生本身是前銅鑼灣仙迹岩老闆，結業後也打算另起爐灶，因緣際會而一拍即合，連以往熟客也摸門路到來，不少還會自己動手拿餐具，開電視，甚至執枱！猶如一家人，也因着這份人情味而吸引更多人「沉淪」這個銅鑼灣蛇竇。
" A: {. x1 M% o4 g ^/ a# ztvb now,tvbnow,bttvb
+ D3 P' b, m+ t" M$ S3 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb悠閒法式度假Feel又一樓上Hea小店。這間由法國人開設的La Creperie，可以品嘗法式滋味及星級美味。源自法國Brittany名物Crepe，70多款薄餅選擇，有鹹有甜，主菜或甜品皆宜，小店裝潢以海洋為主，侍應也穿着水手服，猶如出海暢遊，甚有度假Feel。人生最Hea莫過於此。
- H! F ?0 V% _; ?: y8 i8 P5.39.217.77:8898! Y2 v- I& d. e9 }. n8 I" p
工廠的歐陸風情誰人想像得到，觀塘區工廠大廈地下一道歐陸味甚濃的黑色大閘，引領一班白領闖進Factory 99，內裝布置成歐洲酒莊房間，以磚牆、木桌椅和掛畫作飾，逾3千呎大地方加上樓底高，開揚感十足，大廚出自五星級酒店，質素有保證，Tea Time更是不少金融業朋友上網傾生意經的好去處呢！
+ c1 p" e. k" c4 N5 j2 C
% |9 f5 F( o; b$ j |5 y+ x( Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ o& v& K' I8 i
Info1 @8 X7 _* y6 M2 a8 P) A
（a）Camper's坐忘& q% w# G/ X: U0 P/ b! m8 t
地址：鰂魚涌濱海街5.39.217.77:8898! v. A7 U- N: b L" o( B% B4 `- h) W
tvb now,tvbnow,bttvb7 A; M( P% A& M. K' ~
（b）忠記咖啡屋
+ q" v8 ?+ _; |7 m/ b4 `1 D5.39.217.77:8898地址：銅鑼灣怡和街
4 n, J; ~! U+ b$ r: b2 [公仔箱論壇. T% R9 F# w$ i, P
（c）La Creperie公仔箱論壇$ ]' l5 E: i8 r
地址：灣仔皇后大道東
7 |# j% N x8 v# n1 i9 n! k5 R w公仔箱論壇5.39.217.77:8898( x$ q! |* \- u4 \- k' ?
（d）Factory 99
' _( f" q% D$ m0 P地址：觀塘巧明街巧明廠大廈
* v5 ~% o% S* D' d5 `) j' q: A" H/ ~, S4 e: D; x. a3 {9 I% z/ @
|
發表於 2013-2-15 12:49 PM
| 