工作再忙也要抖抖氣，鬆一鬆；不少打工仔心目中都有一個「蛇竇」休息一下，歎杯茶、吃個包、叉叉電，回到工作崗位再衝刺。
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港九新界有不少Hea歎地方，既有Side Walk Cafe，又有樓上人情味小店，也有工商大廈內精品型格店，讓大家可以忙裏偷閒。
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隱蔽有營日式洋食坐忘，出自《莊子》：「墮肢體，黜聰明，離形去知，同於大通，此謂坐忘。」指人忘記外界一切事物，甚至忘記自身存在，控制意志、排除雜念，達到與大自然合而為一的境界。這原是日本人藤田賢太與他的香港太太Koki於日本川崎開設「坐忘」原意，其後二人回港，保留理念，於鰂魚涌開設Camper's坐忘。5.39.217.77:88980 j3 J K Y( p7 Q7 r
* ^3 S& _3 M* k& Q2 p公仔箱論壇假如被工作擠壓得緊，走進小店，一室木飾與設計裝置，大大的窗讓自然光直接進入，多個綠色小盆栽與笑臉，總有理由讓人舒一口悶氣。餐具也是全天然環保物料製成，感覺同樣自然舒適，菜式方面，藤田先生以健康有營為烹調原則，餐牌選擇不多，但以大量新鮮蔬菜入饌，加上無添加、無味精、多菜少油少調味料，絕對是有營小店。
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' n+ U( H* ~0 P5 A+ o/ S老銅殿堂級蛇竇在銅鑼灣打工多年的，無不認識忠記，原是渣甸坊鐵皮檔蛇竇，幾經波折後搬到1樓現址，怡和街、渣甸街都有入口，由於無招牌，要找也要花點時間。小店內一個方形大廳，午市人山人海，早市下午茶也有不少人，但最多卻是轉角一個長形通道，可坐近廿人，是不少熟客早餐例會或Tea Time Hea竇。% p5 J8 w* q. |" N1 J
; c1 @/ z4 c) w$ @1 s現時忠記由第三代老闆陳達龍與前身是熟客的苗延模合力打理。苗生本身是前銅鑼灣仙迹岩老闆，結業後也打算另起爐灶，因緣際會而一拍即合，連以往熟客也摸門路到來，不少還會自己動手拿餐具，開電視，甚至執枱！猶如一家人，也因着這份人情味而吸引更多人「沉淪」這個銅鑼灣蛇竇。tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ W9 P6 j" K
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悠閒法式度假Feel又一樓上Hea小店。這間由法國人開設的La Creperie，可以品嘗法式滋味及星級美味。源自法國Brittany名物Crepe，70多款薄餅選擇，有鹹有甜，主菜或甜品皆宜，小店裝潢以海洋為主，侍應也穿着水手服，猶如出海暢遊，甚有度假Feel。人生最Hea莫過於此。5.39.217.77:88987 q/ @7 q1 L+ h
% a9 x( @) X9 C6 h8 {0 C! m公仔箱論壇工廠的歐陸風情誰人想像得到，觀塘區工廠大廈地下一道歐陸味甚濃的黑色大閘，引領一班白領闖進Factory 99，內裝布置成歐洲酒莊房間，以磚牆、木桌椅和掛畫作飾，逾3千呎大地方加上樓底高，開揚感十足，大廚出自五星級酒店，質素有保證，Tea Time更是不少金融業朋友上網傾生意經的好去處呢！: P. j7 Y, e9 i5 f! p' G- @
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Info
8 ?# i) l" k5 @4 x# r（a）Camper's坐忘
5 `- a- y# k) R$ L) K0 ~) ~地址：鰂魚涌濱海街& X! K0 x, V/ S8 _$ s
5 A& L/ J" g1 ?' [tvb now,tvbnow,bttvb（b）忠記咖啡屋公仔箱論壇, `! f8 S; ~% c+ U( P* C
地址：銅鑼灣怡和街
" _# R x' a+ p5 U( @4 k0 b) E5.39.217.77:88981 L$ [- r, Q8 k2 M5 j: N* w
（c）La Creperie
8 k2 E+ \! ^5 H) s0 v; `* M: Q$ q地址：灣仔皇后大道東) I- x1 a8 n/ i( _) b6 G& c
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（d）Factory 99 5.39.217.77:8898) e% D- s/ E8 R% F" R4 c. s7 Y
地址：觀塘巧明街巧明廠大廈
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發表於 2013-2-15 12:49 PM
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