[醫療資訊]維他命 怎麼吃才正確？
: S1 ]3 v2 L. p0 i2 O) S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J3 @: a- K( g8 Y* A
8 b( F# B4 Z7 E+ a4 Z! R- L/ z. r0 }1 b
維生素雖有「維持生命的營養素」之稱，但台北市立聯合醫院忠孝院區藥劑科主任李佳利提醒民眾，別大把大把往嘴裡送，因為維生素既是保健食品，也是藥品，阣多了會出問題的。
" e5 S6 U, F$ H; [4 G* ^( o7 v3 R( f# T8 d( S9 V
1 q" p1 v! Y. Q5 B( q% R) B% [: J' N
在眾多維生素中，A、D、E、K等油溶性維生素，較不易排出而在體內蓄積，服用時要特別小心，臨床上就常碰到小孩子服用過量維生素A、D而出現中毒的個案。相較下，屬水溶性的維生素B、C，容易隨尿液排出，一般不會在體內蓄積，除非吃太大的量，否則較無問題，但仍應符合衛生署公布的每日建議量。
( M$ g4 V( d$ T$ v5.39.217.77:8898
8 P4 M8 R- F. p; Q% |8 @( \5 L4 X4 S# \公仔箱論壇5.39.217.77:8898- n: ~; b& C3 O- ]* r+ ~# \
李佳利說，維生素可從均衡攝取的天然食物中，獲得充分的維生素，並不需額外補充，但若是三餐飲食不均衡、食欲不佳、偏食、生活作息不正常、體力消耗大或老人等族群，就有必要額外補充來維護健康。
) x# W- e8 p% M& _+ C/ a( I
" E |. H2 A6 g! l; Q( n: R' Y* r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& v$ m9 u! u, O3 x2 u/ \8 r
既然維生素和一般藥品沒有兩樣，她提醒民眾最好選在飯後服用，如此才能達到理想的吸收利用率。服用油溶性維生素時，不妨先吃一些油脂性食物，以利溶解吸收。如果睡前還想補充一顆維生素，一定要多喝水，以免躺下休息後，維生素對食道及胃部造成刺激及傷害。公仔箱論壇4 Q7 W( D A5 b% ^) r" W2 K; s
公仔箱論壇3 t) [3 p8 Q; E: I2 N# W" V
0 Y* z% i6 X4 X S1 |- [公仔箱論壇此外，維生素會和某些藥物產生相互作用，增強或降低藥物在身體的作用，服用時也要多加留意，比如維生素C會增加鈣質吸收，尿酸偏高及腎結石患者別過量服用。至於服用抗凝血劑的患者，除不要吃深綠色外，也不要服用維生素K。
% x4 \3 C- \2 }% `3 y0 G0 @) e
1 v" w$ t8 Q3 H' B- utvb now,tvbnow,bttvb1 q" L& _0 f! v) B1 P
尤應注意的是，不少擔心骨質流失的老人家總是喜歡補充鈣片及維生素D，但有些鈣片是已含維生素D的複方製劑，李佳利提醒他們在服用前，不妨聽聽醫師或藥師的建議，以免體內蓄積過量維生素D而發生中毒。 |
發表於 2007-9-22 11:14 AM
| 