1 個雙黃蓮蓉月的熱量，相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量，共有800千卡，而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。
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' ~0 a4 h5 H% {. H- ]tvb now,tvbnow,bttvb膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb! P: F* n' E6 N1 ], {
1 [) f. ]# T2 X. p' }7 Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇，比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。* d7 P; `) a! J( |$ S
) \! f2 f3 T' a6 |糖分含量 = 6湯匙砂糖5.39.217.77:88983 B( T: N( C5 ^7 E
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每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖，糖分含量極高，即18茶匙或6湯匙砂糖
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脂肪含量 = 2-3湯匙油6 l$ w" X) e, |# B& K
. ^+ [$ B: P/ @2 o6 j, y p, V, {月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂，很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作，對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油，但當中究竟是植物油或豬油，卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤，無從稽考。
4 C }& r K! l3 X1 N" }4 k& Y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B! C1 Y- ]9 p, U0 g# K* X
衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議，以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算，一般成年人每天不宜進食多於四分之一個，進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物，如煎炸食物、甜品和汽水等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* m# P1 w: ]8 f& y! {; v$ ^
9 r6 b$ a! ^% L8 H: |3 O8 p肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士，應向醫生請教可進食的分量，並盡量避免進食鹹蛋黃，糖尿病患者更要特別注意，市面出售的低糖月餅，糖分雖稍稍減低，但仍含大量澱粉質，進食過量會令血糖上升。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {; E3 g% v7 u- V. F8 n' H
2 B3 e4 U1 v6 `, P% b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 n! o6 M. s# ~! r& Q
- |5 H( n$ M- ]0 r, Z: c; W$ ~+ Q$ Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-9-16 12:54 PM 編輯 ] |
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