材料
. x2 Q! W. x/ p( c; _- O. ~公仔箱論壇糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克5.39.217.77:8898$ m: N) o2 C3 g) N1 O; ~
4 T- s0 O/ i/ ?" C3 w/ s( K, q餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; X8 Z4 k9 t, V. V
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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- a& F; j6 A+ w/ I8 M( z5.39.217.77:8898做法
( C0 J2 Q+ L% U7 o4 ^" {4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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3 ]! ?6 L( [/ k6 e, n$ F9 N2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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. W3 a5 E, d0 t5.39.217.77:88983.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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% d* d0 \) D4 M- a n5.39.217.77:88985.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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