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黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升公仔箱論壇2 |) \5 j2 p6 a/ @! X% b, W
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生抽 2茶匙) |6 E3 N4 |# `9 b7 M- d
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' |# g( Z* Z, N5.39.217.77:8898做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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4 r1 E: E. M8 a; R# P. }公仔箱論壇3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。公仔箱論壇 J: z( D" O$ D g* U6 q
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" M5 f2 @- T2 O* ?/ h1 E6 W
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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