海鮮醬牛柳卷公仔箱論壇1 Q' E0 w, Y- _# R4 a: {
材料
' ?' N5 t0 b- z5 e! v2 X/ I% w公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
g$ d8 a* [5 w" [: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K C+ ^" }! [ ^
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
1 G* D0 E* q; U+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇' I% M. f2 n* ^+ d! R* v
製法5.39.217.77:8898+ s2 }" C9 \2 j1 W- R% d
1. 牛柳與醃料拌勻。 i" [1 K. o7 c$ L, G
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。tvb now,tvbnow,bttvb1 t! U3 N) W e; S6 a Z
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。, F* B- k' y( W1 ?
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
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醃料： 5.39.217.77:8898( ], h7 O- j5 H5 S' t
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
5 T/ }9 B- ^' i$ k( Y fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙( b" F1 w4 H$ n8 s U9 I+ A
粟粉 1/2 茶匙: U+ I6 y5 t/ O2 @" t' ] I, S
芡汁：
$ X K' o* j! D* m( _李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
L6 ?% z4 t0 U* {2 y公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
# J$ X5 a& c- c7 x5 e- J李錦記海鮮醬 3 湯匙5.39.217.77:8898# s4 m0 g l, D# b7 _/ T
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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