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5 `$ S- z- s; Y4 w8 Z0 P- I1 v) U7 I公仔箱論壇‧豆腐一塊(附圖一)
! Q! M8 G" G" p6 j% z" r公仔箱論壇‧日本素干貝絲一罐(附圖二)# Q$ F6 B# ]1 p0 V
‧素肉鬆一些(附圖三)tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 k& \- x0 I# s3 X* o
‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料5.39.217.77:88986 t$ C6 s* l3 E( }1 E8 c
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‧醬油膏約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 F4 V2 s+ K; C
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)tvb now,tvbnow,bttvb. G+ _9 q! O$ @+ p1 G z9 y5 ~
‧淡味橄欖油，約2-3大匙! G7 z6 V4 N! p" T
‧上等麻油，約1.5-2大匙公仔箱論壇' o n9 Z9 |/ {
l1 q$ W9 j% D, Z( [7 D 以上材料混合調勻，備用
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作 法
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4 D2 ~) K2 S2 w+ r) I: otvb now,tvbnow,bttvb(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
# R( N; [) s& {7 b. e3 u; g, dtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將豆腐捏碎。公仔箱論壇/ J4 X. U5 V" s# R; ~/ V$ ~% ]5 n- h
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
. s+ {' J% c- _4 z/ Z, a& @(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六) R2 e0 V6 t" J+ |$ n/ ~
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
( i3 w' j: M1 i7 Vtvb now,tvbnow,bttvb‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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