五香冬菇蒸雞
B; _9 i& V3 qtvb now,tvbnow,bttvb材料 I3 f3 ~/ a g" ?7 M' F
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]1 f5 `6 Y2 u( r; Y0 W( e( O* K. g
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
) }9 @& q% v6 b. H$ Q+ E' }5.39.217.77:8898雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]% Q% i0 c5 X3 }5 O; @
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb( w" i" Q, e- A4 ~% G4 W% a
製法
2 R! _" B: Q1 W+ o$ M5.39.217.77:88981. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
3 q; Z+ ]" [5 Z. J1 c4 p2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
9 v* t( @$ P d% `; Jtvb now,tvbnow,bttvb調味
) Z1 K+ }5 M0 |1 ^" m公仔箱論壇醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. y0 n- R9 O* W5 s2 n
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
, R) `1 |# i4 g# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
; @1 q( L, i! B5 L6 h9 K7 p" t& B! c粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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