五香冬菇蒸雞
/ e4 ]# [- C b6 Z, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: Y# Z6 u$ W
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]5.39.217.77:8898- U: ]! Q% }9 F! e" \! J
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
4 P, E/ k, f2 O- P d8 Z: x0 e1 W5.39.217.77:8898雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
' R' v6 X: l4 k$ D8 B) \9 e紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
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1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.77:8898# z& q# G* \; a5 ?+ @) p" x
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇. k/ V2 y9 r- _
調味
J1 m4 I0 H5 q" ^% v醃料：
( w2 M- g4 F2 u3 E8 P9 F2 f9 D+ Q' n李錦記純正芝麻油 1 茶匙; _( n; L! H9 L+ J9 x# B* l
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙5.39.217.77:8898" _0 l7 i8 Y" O& X
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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