五香冬菇蒸雞
" A2 P6 ~0 M$ a0 z& g+ u5 N材料
- d3 `! C0 D0 ]4 C, m3 `tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
/ j, Y$ U4 k$ d' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
3 } q) u0 i& z6 I3 R- l雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% U" z/ z3 z8 T7 u, _: F
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]$ ?' g( D+ k6 G0 j ?, z+ P
製法
4 X# a! {) ]1 s" S. t) ?5.39.217.77:88981. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
& m/ D* T3 q. u3 M+ P8 r2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
7 C. x$ G8 U0 V, m. |, i公仔箱論壇調味
( n( @. a( Q) _醃料：
: G. i/ F' ]. z, x8 t4 Q公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇( \ I) Y7 i% r" y! s- _0 @+ G7 g
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
/ t; N+ o0 A2 H, }公仔箱論壇粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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