三色牛柳卷
4 J* `$ ]. C% g8 i2 L5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898$ P) Z, e7 I% u- G$ H$ A1 @6 q |
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 a6 e7 o" }
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
' V+ o$ _) w& J& ^# {- L蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb6 I; h7 t2 E2 A5 ]" a2 B+ t# ^* y
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
6 D- M3 _4 A7 f, {' g1 e5.39.217.77:8898製法
, ^1 `. b/ F2 ^4 T0 ~1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 t1 h n) |; |9 T
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。- ]* E* M$ |4 I' c5 o. g; t
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。公仔箱論壇' C; Y: Z1 T( p
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
5 \: o5 K* {, u7 O公仔箱論壇5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
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醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; {2 R+ _; A5 w
李錦記豉油雞汁 2 湯匙公仔箱論壇8 b5 v9 N) P$ f- G* K5 a4 m0 ?
李錦記純正芝麻油1 茶匙
9 N5 M( g( C- P# {: L胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 C/ [8 ^ ^# o. q" ?
芡汁： 5.39.217.77:8898* _( x2 V: E- k9 H! I4 T1 G
李錦記豉油雞汁 3 湯匙) L B$ v* h3 x8 o6 w/ I1 E' ?) ?3 M5 w
酒 1 茶匙
! m7 u! \$ o0 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙公仔箱論壇+ l) }" R5 x& r+ l0 U" z
栗粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a" u% T, R+ f% D% H0 ~! k
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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