XO蘑菇扒鱈魚
" |$ Z9 ]- \. htvb now,tvbnow,bttvb材料
4 `' ^, P( o y( S% V# }$ P/ W$ S4 X銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]( ~6 O, _- R& B/ a }
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]" X7 L5 ]1 q3 d9 S) H
甜椒 ½ 個 [切片]
% ~$ k6 z4 {" G- |- U- X0 ?5.39.217.77:8898粟粉 上粉用
* w Q( [) [0 D' O j公仔箱論壇製法1 _+ ]8 ^( U1 @: J6 C7 X
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
- P9 K2 V& H$ f$ N# etvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
' k+ {+ i$ @2 _- i5 X; [ G& @3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ A. n3 V+ z# k- U S
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 v4 c% J0 Q! r3 O
芡汁：
( w( @! {4 [( a$ Otvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ |! x2 f) [# o1 I5.39.217.77:8898李錦記XO海皇醬 3 湯匙8 g: v0 Z6 k, r. E4 `
粟粉 1 茶匙' }4 _# Q$ V. o& x' e. H9 |
水 125 毫升 [½ 杯]& ]4 Z( ? C/ }/ `: _; P
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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