[中式食譜] XO醬魚柳

XO醬魚柳
材料
魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb2 v! m$ @/ w# ^* [$ x6 W' l
粟粉上粉用，紅辣椒及芫荽灑面用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb# ^; H% q: f: g6 _- `$ Q2 x
李錦記XO醬 3 湯匙5 k/ }# G' G. B! v2 k
製法
1. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。
2. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ r2 U" h( {5 r, E
調味公仔箱論壇$ }: n( e" n# c/ F- ^5 T
醃料：
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙