XO醬炒蝦球
" g( z+ P* Y9 e X3 U5.39.217.77:8898材料
, E: ^: Z$ A; R/ }6 Q2 itvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
- c; O9 z/ e" c* G( y) ~) y$ b) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
- H3 b$ J& s+ X" F9 l, K: [4 b! H甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
1 j l6 d4 t8 \* ?* p6 L蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇0 h9 A! B7 ^" N0 w3 _- w% [/ L) o
李錦記XO醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. f5 N3 \- Q1 a# i/ _( Y! C4 K
製法
0 k! n6 E% C% X" ^" D" q: M1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
V- V! a8 ] {# z- N0 t J$ s5.39.217.77:88982. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。5 T. r2 p1 B: y4 R7 V6 g
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。5.39.217.77:88988 ~, B( d: u" v) O
調味
8 Z4 T: e( x% m% k$ z5.39.217.77:8898醃料： " [1 [ d. `' E, }- i
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
! T# D& h' c* V. E# o: g李錦記純正芝麻油 1 茶匙
; M H9 C- I' ?3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉 1 茶匙/ J) C6 m2 T: u) k0 t' C' R$ ]0 ^9 T
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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