~ 杏脯忌廉杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) n2 U) w, t9 f* O- r, X
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7 U( `! A4 y& h' ]tvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
& D- w0 L. w3 P% [/ {$ J" K 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
1 B) X; k! Q. Z, Z1 N0 z/ Z鮮忌廉100毫升8 N" P+ k: t$ j% {) K
大蛋白1個
! z0 q$ ]2 |4 s5 u3 H5.39.217.77:8898消化餅100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 k* S3 G* x* F- g
杏仁片少許 + i. M5 N6 q# o( q1 L0 X
調味 : 幼砂糖50克公仔箱論壇1 u: n# ~" E- f, D; g$ o
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
; P, O( t6 v: _3 Btvb now,tvbnow,bttvb 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。5 F3 m4 Z& q$ G# B1 r( e
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。% V: x1 O8 U( U
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
9 W/ l/ l9 T9 u( w P& L公仔箱論壇4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。5.39.217.77:88983 a& W9 I) L5 C% ]0 P9 b
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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