~ 杏脯忌廉杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& D" h" [& A6 Z, w
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6 r8 f" [+ k3 q5 m/ p& H5.39.217.77:8898主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
' d- p8 w8 d$ i: G; }3 j6 [9 C 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
' q$ t$ }+ X& C# _tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉100毫升
& D3 W" D4 R4 z Q2 L大蛋白1個
( r" |% s% i3 X5 M公仔箱論壇消化餅100克（壓碎）
" _+ r4 a9 }1 ~公仔箱論壇杏仁片少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# T+ T. B8 j* {% w; Y1 b
調味 : 幼砂糖50克
: K4 G' L2 O4 M5 C+ ]tvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇- c) ^$ Q9 X# }5 X2 a
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
3 p! N: ? X: O/ X5.39.217.77:88982. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
, S# @2 \' @. E O/ s" stvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。公仔箱論壇9 b( A- Y- m D, C& E
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
4 H3 U- `3 y1 L1 [3 {8 ~1 Z% J5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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