~ 杏脯忌廉杯
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* P4 j" p D& e. h公仔箱論壇主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
/ W7 ~) [$ @2 q5 i' K5.39.217.77:8898 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
* e" Y; \8 K8 g h- L% r& wtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉100毫升
: h: y1 n1 J$ }* P6 {大蛋白1個
2 R+ L& Q7 t6 C消化餅100克（壓碎）
4 Z! f1 k8 ~( r. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片少許
# p8 P/ P( n: X4 {/ @) l7 J5.39.217.77:8898 調味 : 幼砂糖50克
( i0 q0 |* A% g/ x+ U5.39.217.77:8898呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
$ }: x+ W% D6 O8 F0 rtvb now,tvbnow,bttvb 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! f' d1 f' N
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。5.39.217.77:88988 @& ~; X4 v8 {) U- K, ?" W* h
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 ]5 P3 Q: H
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。5.39.217.77:8898' T' G5 g" k5 k5 }
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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