材料及份量:
1 l7 e5 w/ ~0 X$ I雞上脾肉 4塊5 I1 O* U0 z: F v
8 H4 D1 M" S' O) w% B* u) etvb now,tvbnow,bttvb調味料:
! o( _& Z& b; A3 B7 @日式醬油 4湯匙
2 P' W5 Z( v0 R5.39.217.77:8898味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇. h8 R1 C8 _3 g" {
糖 3茶匙
: A# |# n# k/ W& c4 |tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" i. c, V7 l" ^$ _
9 O6 {. r# p6 h; x B0 ]3 V" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 f5 N/ h! R/ {0 V* o9 X
7 t# A; [& F3 e. E7 Q3 A5.39.217.77:88981. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
5 ~" h( A7 T$ Q5.39.217.77:88982. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
O; x) Y4 o1 D7 d! C公仔箱論壇3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
' o) A; w( i& C5.39.217.77:88984. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
4 X' `# L- d& I% Y) o( s3 v) z- u# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。公仔箱論壇5 b2 |7 o! V+ o( Z. `* P m" h
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。# G. P6 U/ ]( v6 i7 ~/ I6 X* k9 ]
; d8 \$ t7 V, m: U+ F# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-13 05:34 PM
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