今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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4 M& F9 ]0 Z" n4 ] v8 k6 j公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。5 |& W; q: T- W$ w) D7 I& z
4 j g3 a! ^/ o: j& C5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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: |+ M$ v* B$ f6 f3 w5.39.217.77:8898北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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) f/ [* [+ _$ q1 V. T- Y: v5.39.217.77:8898至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。$ _4 A8 W* ^2 \' N0 n' r
4 P) P% n) z" {, H5.39.217.77:8898還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! h& }9 s& f8 p( P
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）tvb now,tvbnow,bttvb! v* }% a+ D. m
窩蛋牛肉飯$65
9 C' V+ G* V. u+ f7 Z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）公仔箱論壇, z9 S+ `. ]$ g# l
鹹檸檬雪碧$26
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永合成馳名煲仔飯
, t E, }7 g( \0 G& D地址：香港西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P f2 d) j0 U) ]6 {- i
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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