材料：
$ N- E& m$ a5 R7 r9 H高筋麵粉.....200g
2 O* r, k, N! F- `% ~/ G砂糖.....2茶匙5.39.217.77:88981 W( |3 {5 p. p# q7 m. j
鹽.....4分1茶匙
( e5 V6 @' D6 c. }+ i, n2 a5.39.217.77:8898牛奶.....500ml
6 x4 A9 b E3 j; O4 z& `& e9 ?雞蛋.....4隻
- ]2 O& t$ q7 z4 h' t6 k JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油（煎班戟用）.....適量( ~9 F5 o6 ~ r1 I5 C
甜忌廉.....400g' A* O, i1 B; Y4 t9 ^4 x: f# `
香蕉.....4條
* r9 M6 Y8 e1 I) f" e% ?砂糖（炒香蕉用）.....適量
|7 X! q$ ~8 |# g/ K& T- k- t. C牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 O, B, A1 G$ ]. f( c0 i0 i
" b7 n8 M9 H: o8 s9 p: e, E6 E公仔箱論壇: a$ B9 u: _1 V& B3 g+ b& G3 t6 c& k
做法：( z: S. `& B, t- K$ S: w6 ]
1.香蕉去皮，切片，大小隨意tvb now,tvbnow,bttvb Y% h6 r; P# [+ J8 V: N2 ?0 j
% f7 A' J/ G! k2 p* _5.39.217.77:88982.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用公仔箱論壇* ?: N2 M' G# h1 E( m! R0 ]1 R4 S
$ [7 A2 r. n% `4 z. W/ ]2 U/ O. f公仔箱論壇3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
8 e% M+ F; f& {' Z/ [2 c公仔箱論壇
0 q3 D$ }! M7 v- s+ C; l; u5.39.217.77:88984.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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! I, S4 a) n( E2 f# Z& j+ i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打起甜忌廉至企身，備用: x' @. S: B, @' _6 Y
S" o- Z" u# m& f" ~ gtvb now,tvbnow,bttvb6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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