[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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+ l* g8 f* a+ V2 |: Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, \5 n9 P$ P6 \% `炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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: c! r$ g5 c2 b  ^; o0 etvb now,tvbnow,bttvb調味:     - F" q+ O6 Y) q, u; J
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898& X5 K2 T) ?4 r3 t0 z- N
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做法:     
: h" r7 ^# n5 k, M5 `3 f. C1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. m8 z' y9 t# @7 b
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。4 ~# {& r$ {% e  R- K$ Y

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