[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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材料:     公仔箱論壇4 F5 F1 {; _1 N! ]8 d) x
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯公仔箱論壇) @+ E4 a+ Y) ]6 U; Q
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調味:     
7 w' A/ g. x1 \公仔箱論壇粉漿材料（拌勻）：
4 v* z8 w8 Z6 y1 t3 G; q: ^# n6 H麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# i" Q' w# B9 }3 @3 A3 y% t% T
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- V' W+ l. m; l  E% r0 k: S' @' Q
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 ]7 D& @; S9 m8 a6 N4 o8 V
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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