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[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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材料:     
" p8 ?: o7 U$ k7 I& ]$ b- w5.39.217.77:8898大芥菜12安士(切大件)、白果2安士(去衣)、貴妃骨10安士(斬件)、草菇2安士(汆水)、蒜子8粒(煎香)、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
, y5 T  ?# W  {" \; `! L4 D公仔箱論壇5.39.217.77:88981 C+ u* r1 ^# t3 _/ v7 Y3 M: z

/ z$ j$ g. Q, q6 r% `5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
; `, [, m" e0 E粉漿材料(拌勻):
/ q2 ], ^3 d3 e; u2 e2 Y9 ^4 p5.39.217.77:8898麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
3 U! J7 V& m' \" w% ], kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) s- s  k+ C$ ~; r" Z

, u; M& C7 d; P% q, r5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 O- _6 I  g: @+ Q5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.貴妃骨洗淨抹乾,下白鍋烘炒一會,下少許油及砂糖炒至金黃。5.39.217.77:8898# G: G# f+ b& o  {  V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% C0 u5 m: J
2.加入白胡椒粒及白果略炒,注入上湯煮沸,以慢火煮至肉變腍及收汁。
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$ B; D' K' q8 Y# M4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色,加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露,以慢火焗煮至入味即成。
0 a0 Q0 O0 J, y7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 X9 a% M7 b; A; `
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