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[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜


0 [1 [( Y6 T! F& o- F材料:     
" R( Z1 F- i% D! H# J公仔箱論壇大芥菜12安士(切大件)、白果2安士(去衣)、貴妃骨10安士(斬件)、草菇2安士(汆水)、蒜子8粒(煎香)、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 \' d/ r: e2 K9 w& L
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. b0 e0 _+ o. ~/ _調味:     
% o. P+ S. ~  J/ i" Y5.39.217.77:8898粉漿材料(拌勻):
9 X+ V. \6 q8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇- _. G! [' t/ e  ?

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. U6 a! E+ ~5 ]" G# E+ A% p. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     / r+ y6 I5 K: i3 I9 W
1.貴妃骨洗淨抹乾,下白鍋烘炒一會,下少許油及砂糖炒至金黃。
  s( `  W: k; {5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: g) x1 n! g/ V
2.加入白胡椒粒及白果略炒,注入上湯煮沸,以慢火煮至肉變腍及收汁。
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- J) E7 P3 [% Z( H' s! h7 E' L4 d5.39.217.77:88983.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色,加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露,以慢火焗煮至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 X+ Y! ~6 H* f2 x

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