[食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹

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位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。& [0 I" n5 j, v8 \
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醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。1 x* q0 a4 F, {3 x$ p, a0 ~

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; }2 U1 W4 n/ X- _. k; i( E5.39.217.77:8898地址：佐敦庇利金街
- O4 G' |& w3 E1 N4 G( W# L$ M+ p3 u/ ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）
2 h& K5 e2 R2 N1 \1 T+ M( etvb now,tvbnow,bttvb註：醬油蟹兩日前預訂。