Ingredients（四人分量）
$ C$ N& a# w6 ?* u. Q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉．切塊：500克公仔箱論壇( b+ C; [8 J1 `) [9 q: V4 q! f/ m
洋葱．切碎：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 |* o" g8 Q: c( f
薑．切碎：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ {7 n0 F% F" h
蒜頭．切碎：10克
2 _) R9 o' G3 B' _1 t, h* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：10克公仔箱論壇9 i4 r6 |( F9 @! K* u
鹽：2克公仔箱論壇# O# ]+ a4 A! ] {3 j2 q
糖：2克
; ^$ f. f Y( a H. O' ~麵粉：50克公仔箱論壇6 A! q1 t& C+ K
粟粉：20克
6 _9 Y1 F: F! P4 h: i發粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb' b% s) e/ r B4 `, p4 B; F! D8 E
清水：100克
+ D0 U9 S: D+ u6 g公仔箱論壇油：30克 `. W+ K R. i
檸檬皮．切碎：1/2個6 A( z. d7 R' Y4 p2 a- c
鹽：10克5.39.217.77:8898$ U p2 R$ ^% A! J
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1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。0 h( y7 s) z$ V, T M
! z" h( F+ w$ p3 X4 C/ O2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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% I, k' F, N# m: J8 k: [& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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7 d5 A3 G( t$ g) ?2 a4 N公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ q5 }: L% c$ _3 |
+ N2 {6 X3 i, o+ W9 ~% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
5 J- g/ X) B+ o# ~; A* a3 j TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' M' q+ I/ X3 r9 P# S2 [$ v
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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