[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
0 T4 i( B& i( X4 c士多啤梨.....250克
2 z/ u% k/ `5 M2 M. ?# p, Y* m5.39.217.77:8898中筋麵粉.....280克
' E* \# D+ r' v! L( P公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U% o' I) u9 O4 \0 a$ l( `* d
鹽.....1/2茶匙
4 g4 S# r6 S0 o1 J2 m, O糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb5 `$ t. a' n* Q2 q6 N* E
凍牛油（切粒，置軟）.....80克6 Z3 G+ v, L- T9 ]$ Z
蛋.....1隻
/ E. z$ _  Z9 m8 r- p3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* V5 t# M5 D) |$ p
雲呢拿香油.....1茶匙5.39.217.77:8898  i8 p: u9 m2 W$ M
蛋漿.....少許(蘸表面用)
) D8 S% Q" s) }& C, y! G& q6 f. G  W* ~+ ~糖.....少許公仔箱論壇7 F! m  L1 J; d" n; j
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做法：
2 A% s) P6 n, ~. q6 O5 b1.士多啤梨切粒。
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8 V1 g' w5 S. J* {tvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。5.39.217.77:8898# i) B9 q7 e3 W
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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9 |0 J6 b# T- C& |) Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。