[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
6 g' _1 X  j7 s$ l# v3 ~! b) Ytvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; U7 p: j" Q: E
中筋麵粉.....280克
9 a1 v; B' w2 n8 ]泡打粉.....2茶匙
& z1 k2 J' b( k' D公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
# j2 `% v! B+ w* S; b/ Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克
. q' Q$ G5 @8 u' \6 M2 ~凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb% D8 {5 E$ K  H5 ^* V6 j( k
蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 K( [5 R  l
酸奶(buttermilk).....120克
9 \% d# Y! w% @. }* d( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇) f" g' w8 S# f2 E  ^1 Q; v
蛋漿.....少許(蘸表面用)$ s6 [" L* k7 e# c: ?
糖.....少許; E7 s# T- |0 O, j3 n9 W

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做法：! }$ |' Q, Y3 k5 ^. j  `+ r% ~
1.士多啤梨切粒。
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4 z( P5 z% A: U: v5 }% ^/ C6 ]" I2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。8 }( B- _9 q% L9 u& V% G

1 t$ ^" y( C* u3 Z  z3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。! F1 H+ a7 J+ N+ ~

2 C6 b4 Q* F/ c/ X6 l$ x. r  L4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb& B+ K' U- {$ B8 X# l2 v

9 k( e, `% u' m' i' W4 z& e# @tvb now,tvbnow,bttvb5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。