[甜品] 千層蛋糕

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材料：
6 l8 L, b0 G3 @2 z, p公仔箱論壇高筋麵粉.....200g2 f/ `* z+ [1 V: J" s* N
砂糖.....2茶匙
. `7 G3 c8 M" k" jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....4分1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, G2 _; V1 y: E' j
牛奶.....500mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], \( f( R& h/ [; K
雞蛋.....4隻( D6 ]' f- L. \6 ~* w8 |, Y; ]6 K
菜油（煎班戟用）.....適量5.39.217.77:8898" o, C, j5 Y5 w/ g. v
甜忌廉.....400g8 t- |8 _# Z$ R. A$ a
香蕉.....4條
; p, K7 l# a6 I, }# s5 y/ W% y公仔箱論壇砂糖（炒香蕉用）.....適量
7 V% I/ j. ?! z- D& w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：
& Q* I4 S! r, @/ G& |1.香蕉去皮，切片，大小隨意( A" Z0 b3 k& _8 o& s

% s. g7 k3 S* y1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ `- t/ W( R: ^8 R# x! U8 U, j9 S

# w' z% z4 X/ b5.39.217.77:88983.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿tvb now,tvbnow,bttvb- L6 T7 _! f: h& x
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。