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[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜


7 t; L; g, V# `; m6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) K) [. G2 u8 F1 M- H8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大芥菜12安士(切大件)、白果2安士(去衣)、貴妃骨10安士(斬件)、草菇2安士(汆水)、蒜子8粒(煎香)、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb, K7 {" L8 A4 h7 R$ S) f8 z8 V* N; T
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& ?; T6 S+ _9 u調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& E! O) h, g% k) @/ W
粉漿材料(拌勻): 公仔箱論壇- K- ~2 y* p: d6 G5 D0 O
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
& c' y; I5 d7 H& d& N7 ]$ I. \5.39.217.77:88981.貴妃骨洗淨抹乾,下白鍋烘炒一會,下少許油及砂糖炒至金黃。5.39.217.77:88988 P3 M8 W! Q7 }: r: K+ j) \" l2 R
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2.加入白胡椒粒及白果略炒,注入上湯煮沸,以慢火煮至肉變腍及收汁。
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$ L1 H7 v% L1 Z3 i$ `5.39.217.77:88983.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色,加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露,以慢火焗煮至入味即成。3 v) G9 J6 O& i

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