[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

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材料：(4-6人用)
4 o* S: u+ _' d1 G煙肉.....4片
( m* X) |) a: q  ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋葱(切碎).....1/4個' v  i9 ^+ J3 x) t5 s7 N7 L6 H
車打芝士.....200克
1 w# N; K: f& a/ T0 j+ T蛋.....5隻公仔箱論壇/ c, D- \% a) W* `/ g. ]9 z
薯仔.....1隻" e# R6 p  y) J3 c
鹽.....少許0 T/ C8 G% ^. t& F# i
黑椒碎.....少許
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9 q* w, r: |& X' L( H做法：
8 p3 y  T3 ]# M- \" h  j/ c1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。公仔箱論壇1 @) g1 _0 P8 ~! _* P
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2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。
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3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。
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( D' f% f! ^. b7 Y/ ^公仔箱論壇4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。/ e  B, y7 c- B! Y1 ]& s# X& z

( h8 g& M2 \& v: k8 c8 w9 O) C5.39.217.77:88985.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。