[中式食譜] 粟米斑塊

nt1972

材料：（2人分量=413kcal）
2 f8 R5 G9 _$ P% _5 l6 u- K0 s: S  _魚柳.....6塊tvb now,tvbnow,bttvb: C( g" N, e3 S- H0 r& d9 k- }
生粉.....1茶匙
% t2 J! Z/ G) F3 y: g$ F6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2茶匙公仔箱論壇3 |+ V0 ?$ ?. [. u* \0 ^
粟米羹.....1/3罐
" f" l% s$ p4 j) I# I& R公仔箱論壇雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) s3 `4 o/ Z4 I' r" m9 M
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O! @( e6 s  [
5.39.217.77:8898' c: E+ g2 C0 A% Q

# ~, x# L) \4 E0 i4 ^$ Q魚柳醃料：
) Q8 _* C9 r# w( u3 q& W" q- s6 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙# ?" S) G7 z& ]2 c, [
胡椒粉.....1/3茶匙
: \: q& G/ g9 V' Q8 ~8 {/ A米酒.....1茶匙
7 Y6 g' L! D1 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 A4 \/ o# G) `
5 p( R4 w3 `0 K" m
做法：
8 x. d) N1 H/ {3 `1 L& l, i9 d1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
2 y& h3 [2 N; l/ H5.39.217.77:88988 S: _" A1 m2 D+ b6 E0 s
2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
$ [0 z! c. w% x% h( [; @( N& u' p( A2 g' \$ \9 y, X
3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。9 b0 u5 a2 P2 I) h0 g9 I" G

* h! a% s: l2 i( X公仔箱論壇4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。